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Ristoprof: successo per la demo Italmill
Il 3 ottobre l’aula di Ristoprof ha visto l...
Torna “Elementi, i volti dell’impasto”
Dopo il successo della scorsa edizione, ...
Una pizza per le vittime di "Irma"
Un duo dinamico quello composto da Roberto Caporus...
Pizze da oscar 4° edizione
PizzArte, presieduta da Angelo Petrone, noto a tut...
Vacanze: sul cibo non si risparmia
“Si risparmia sull`alloggio piuttosto che s...
Dopo l’estate riparte la stagione dei campionati
Estate: la stagione in cui le pizzerie lavorano in...
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Pizza, pane, pasta: cresce la voglia di grano italiano
Che le farine italiane non contengano grano 100% i...
Scrocchiarella Italmill: mille modi di gustarla
Scrocchiarella Italmill permette di ott...
Una pala da trofeo!
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Venere Nero e Riso Rosso un impasto... tanti usi
Per uno sfizioso snack da sgranocchiare, per color...
Pizza e non solo
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Agugiaro&Figna Molini partner della Piazza della Pizza Cheese 2017
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Vino, ristorazione e turismo: un legame sempre pił stretto
All’arrivo di ogni autunno il mondo che ruo...
Due nuove Firestone Walker all’American Beer Week 2017
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Il vino perfetto per il piatto vincente
Secondo una recentissima ricerca di mercato commi...
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Cosmofood: Business Hub per il mondo della ristorazione
19/10/2017 Conto alla rovescia per la 5a edizione di Cosmofood, la manifestazione di riferimento nel Triveneto per i settori food...
Torna a Lecce AGROGEPACIOK
19/10/2017 AGROGEPACIOK è una grande vetrina per il Sud Italia sulle materie prime ed ingredienti composti, macchinari, impi...
Norbertus Festbier 5.8° la birra delle feste viene dalla Baviera
18/10/2017 La birra, lo sappiamo, è la bevanda più antica mai prodotta dall’uomo. Eppure la festa più ...
Una spazzola doppia per griglia e barbecue
18/10/2017 Il pubblico a cui si rivolge Gi.Metal non sono solo i pizzaioli professionisti; l’azienda toscana pensa anche a ...
10 parole chiave per gestire la vostra pizzeria
18/10/2017 Gestire un ristorante-pizzeria è, come per ogni attività commerciale, un esercizio complesso in cui vanno valutati m...
Il successo sarą di chi saprą evolversi velocemente
18/10/2017 Come sempre desideriamo mostrare le persone che rendono possibile, insieme a tutto lo staff, che un’azienda arri...
40° edizione di HostMilano: le aziende consigliate
18/10/2017 HostMilano, a Fiera Milano da venerdì 20 a martedì 24 ottobre, celebrerà l’appuntamento con l...
Le5Stagioni e Demetra per una pizza di “qualitą”
18/10/2017 Mora, Rustica e Grani Antichi sono le farine “speciali” che Giuseppe Lucia ha impastato per la demo Ristoprof organi...
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Vincenzo Di Fiore: un "pizzaiolo chef"
29/08/2017 Vincenzo Di Fiore è il pizzaiolo chef di questo numero: il suo nome è noto a molti in quanto “primo pizzaiolo ...
Cirio Alta Cucina presenta Pizzeria La Perla 3
28/08/2017 La Perla 3 è il terzo di tre locali, l’ultima apertura fatta sei mesi fa circa dal pizzaiolo Giuseppe Cardone.La neon...
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