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Pizza&core Exhibit: due giornate di grande coi...
Le tre facce del cliente: marginali, classe media, elitè
Il mercato italiano è diviso in tre; no, no...
Su Pizza&core nasce la sezione Ristorazione
Prendendo in prestito la citazione del famos...
Scrocchiarella conquista Las Vegas
International Pizza Expo Las Vegas 6 marzo 2019-&n...
Consumi: è record nei ristoranti
È record nel 2018 per la spesa in pra...
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Pivetti: dalla Puglia a Roma cultura sulla farina
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Firestone Walkeer: una vita tra botti e luppoli
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Negroni: un classico pre cena
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19/04/2019 Il modo migliore per innovare talvolta è tornare alle origini. Specie in un mondo come quello della pizza, dove si insegu...
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Emergente“Centro-Sud Italia”: i vincitori
16/04/2019 Nella cornice del Ragusa Off di Roma, tra gli eventi tenutisi a La Città della Pizza (12-14 aprile), s’è svolt...
Arriva la 4a edizione di #pizzAward di Mysocialrecipe.
15/04/2019 Torna l’attesissimo contest internazionale #pizzAward2019 di MySocialRecipe ormai giunto alla quarta edizione che si ri...
La napoletana con il lievito madre
12/04/2019 Il consumatore moderno, affianco alla pizza della tradizione apprezza ogni giorno di più pizze preparate con farine macinat...
Riccardo La Rosa vince a Parma
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