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Coronavirus, non ci sono prove di trasmissione alimentare.
Non ci sono prove che il nuovo coronavirus possa e...
Gruppo Ferrarelle SpA dona 200.000 euro
Una scelta immediata ed efficace per ris...
Napoli e la Pizza
"Come ha potuto la Pizza, una semplice schiacciat...
Quando la pizza vuole il vino
La storia a volte si ripete, ma quando si ripete v...
FIPE e APCI: il Governo ha dimenticato la ristorazione italiana
Amarezza e sconforto da parte di FIPE – Fede...
L’appello dei Ristoratori Responsabili Italiani
In principio fu un piccolo gruppo di ristoratori ...
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SCELTI PER VOI
Il metodo Caputo spiegato in 4 mosse
Cosa rende uniche le farine di Mulino Caputo? Il...
COVID-19: Fondazione e Casillo Group donano 250.000 euro alla Sanità Pugliese
“L’Italia non è divi...
Contactless delivery: per consegnare la pizza a distanza di sicurezza
La contactless delivery proposta da Domino’s...
Tirreno C.T. e Balnearia rinviate
Rinviate a data da definirsi le fiere Tirreno C.T....
EsmachLAB Smart Pizza Model
Tante le novità presentate da ESM...
Italmill porta il benessere anche in pizzeria
Che l’alimentazione negli ultimi ...
BEVERAGE
San Benedetto Millenium Water ora è anche in formato lattina
Antica Fonte della Salute – Millen...
La birra si fa cocktail: Fabbri 1905 inaugura la beer mixology
A Beer&Food Attraction Fabbri 1905 ...
Nastro Azzurro all’International HO.RE.CA. Meeting con le novità del 2020
? Uno speciale tank ...
NEWS
Azienda cinese al Sigep di Rimini: IEG perseguirà a norma di legge notizie lesive del made in italy
28/03/2020 Rimini, 26 marzo 2020 - La notizia che circola in queste ore di una vicinanza fisica fra due spazi espositivi predi...
Il partner ideale per la ristorazione
27/03/2020 Ricercare le migliori materie prime per sviluppare, produrre e commercializzare ingredienti di qualità: da sempre...
I gelati gourmet firmati Intensho
26/03/2020 La genuinità delle materie prime, consente la perfetta realizzazione di gelati crema e frutta anche sen...
C’è chi dopo la pizza vuole il gelato
26/03/2020 Il dessert è sempre la degna conclusione di un pasto delizioso e nella bella stagione i clienti tendono a ordinare qualcosa...
Marianna Calderaro ci propone la sua ricetta del polpo croccante
26/03/2020 Docente, chef, tutorial di cucina e consulente gastronomica, Marianna Calderaro, tesserata FIC, appassionata professionista ...
Olio e pizza, con l’EVO tutto un altro gusto
26/03/2020 A crudo o in cottura. Bisogna andare oltre il concetto troppo riduttivo di olio sulla pizza relegato allo spartiacque della bocca ...
Coronavirus: la filiera solidale dei grandi gruppi del beverage
25/03/2020 Dal campo alla tavola, dalla stalla al carrello: in sicurezza per chi lavora e per chi consuma. Non si fermano le filiere del ma...
Per la filiera della bufala in Campania crollo del 60% in 15 giorni
25/03/2020 L`impatto della crisi da coronavirus è forte sulla filiera bufalina. Basti pensare che nei primi 15 giorni di marzo 2020 r...
PIZZERIE
Un Pezzo di Napoli in Puglia a Fasano
28/02/2020 l locale si presenta carino e accogliente con un nome che non lascia dubbi su quello che potrete gustare: “Ca pumm...
Pizzeria Chinè, un nome, una filosofia
01/12/2019 Giovane, ma già con tanta esperienza e anni di lavoro, Francesco Marasciulo, fresco vincitore della Master Pizza Champion 2...
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