Home / Mondo Pastry / Professione Pasticcere
Il torrone un dolce senza stagione
Chi l’ha detto che il torrone si mangia solo a Natale? A sfatare questo falso mito ci pensa la tradizionale Festa del Torrone, che celebra il dolce amato da nord a sud e porta sulle tavole di questa estate il torrone in una nuova veste.
“Il torrone non va solo degustato come dolce, ma è importante conoscere tutte le sue sfac...
Wedding Cake il trend 2021
A distanza di oltre un anno, condizionato dal Cavid 19 e dal distanziamento sociale forzato, che hanno avuto un impatto fortissimo sull’attività e sulla vita di tutti, si ritorna finalmente a parlare di matrimoni ed in particolare di Wedding Cake. Ma dove ci eravamo lasciati e soprattutto, quali sono stati e quali saranno i trend del 2021?Negli ultimi ...
Estate: una nuova proposta per “Pasticcere e Bartender” di Fabbri 1905
“Composizione di frutti rossi e Amarena Fabbri” e “Italian Vice” sono i protagonisti di un percorso esperienziale avvolgente e armonico
Fa rima con estate l`accoppiata pasticceria/beverage che Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan hanno creato per il nuovo appuntamento di “Pasticcere e Bartender: due volti della stessa pas...
Tsunami Cake
Sarà stata la pasticciera brasiliana Nayane Capistrano a lanciare questo nuovo trend? C’è chi ne è convinto, altri sostengono che in realtà l’idea arrivi dal Portogallo. A primo impatto, il nome Tsunami Cake potrebbe sembrare una scelta infelice visto che, di fatto, evoca un’inondazione. Resta il fatto però che l...
Profumi d’Inverno: zenzero, cannella e chiodi di garofano
Con l’avvicinarsi del Natale sempre più pietanze arricchite di spezie fanno parte delle nostre giornate, le tavole si riempiono di squisiti dolci, come il pan di zenzero e il pan pepato, talvolta accompagnati da un caldo bicchiere di vin brulè. In questo articolo tratterò tre spezie padrone di questo periodo dell’anno, alla parvenza...
Mondo Pastry | Per saperne di più
Nessuna informazione disponibile per la sezione indicata
| Copyright |
 |
- Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it - Tutti i diritti sono riservati |
 | ||||||||
|
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
 |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
|
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
|
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
|
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
|
| ||||||||
|
BEVERAGE Aziende Prodotti |
|
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
|
EVENTI Fiere Eventi |
|
Top News Filo Diretto Beverage |
|
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |