Newsletter n° 125 • 20 marzo 2015
Educazione al food con "Non Solo Buono"
Digitando www.nonsolobuono.it sulla tastiera del vostro pc o del vostro dispositivo mobile accederete alla nuova piattaforma nata dalla sinergia dei marchi Greci Specialità, Fini, Le Conserve della Nonna e dell’agenzi......
La Pasqua bussa alle porte
La Pasqua bussa alle porte e come tutti sanno non c’è Pasqua senza le ricette tradizionali fra cui, di sicuro, la pià popolare è la Colomba. Voi siete pronti a festeggiare la domenica santa offrendo un&r......
Dolci: le tendenze della Pasqua 2015
Dolci tradizionali, tocchi innovativi, materie prime a chilometro zero, trionfo delle cromie, grande attenzione ai bimbi, passione per le uova ripiene di gelato. Queste, secondo l’Osservatorio SIGEP (promosso dal Salone Inte......
La pizza arriva in Vaticano
  Pizza sinonimo di pace, famiglia, cibo, amicizia. Potremmo sintetizzare così il fenomeno che vede alcuni pizzaioli italiani omaggiare Papa Francesco con una loro creazione di farina, acqua e lievito. Claudio Vic......
L’Oro rosso d’Abruzzo sulla Pizza
Ritorna, dietro la volontà di Nicola Salvatore e la forza organizzativa dell`Accademia Pizzaioli-Chef Italiani, la competizione di pizza dedicata allo zafferano, preziosa spezia di cui l`Abruzzo è uno dei migliori pr......
Perchè la mozzarella è perfetta per la pizza
Per noi italiani è pacifico che il latticino che va sulla pizza è per antonomasia la mozzarella. Salvo ricette particolari, è questo prodotto caseario che da tempo immemorabile condisce la pizza, dalla storica......
L’amore per la tradizione casearia
  L’azienda casearia Euroiovine nasce a Crispano, in provincia di Napoli, dalla famiglia Iovine che, da decenni, coltiva una vera passione per le cose buone. Le mozzarelle e gli altri prodotti caseari Euroiovine sono......
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