Newsletter n° 129 • 24 aprile 2015
Tuttofood terza fiera sul food in Europa
In concomitanza con i primi giorni di Expo 2015 si apre la biennale Tuttofood che, sulla scia dell’esposizione universale, si attesta come terza fiera europea del food. Quella di quest’anno è la quint......
Agli italiani dico: la Germania non è l`America
Mirko Magnano, 29enne siciliano, nato a Siracura, da anni vive e lavora in Germania, la sua storia è molto particolare perché Mirko ha abbracciato il mondo pizza pur avendo fatto degli studi che con la pizza, almeno ......
Tokio: la “Napoli” del Sol Levante
Aprile è stato un mese molto importante per l’azienda Euroiovine: i due fratelli Carmine e Gregorio Iovine, titolari del noto caseificio, affiancati dal maestro di pizza Antonio Starita, sono volati al......
Nasce il nuovo network Mr. Free
Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata alla ristorazione fuori casa del Gruppo Dr. Schär, leader europeo del mercato del senza glutine, da oltre dieci anni risponde alle diverse esigenze dell’ Horeca propone......
8 tentazioni per l’estate
Otto proposte, otto tentazioni. Le ricette di "Una pizza per l`estate" faranno entusiasmare gli appassionati. Difficile, ma gratificante, sarà il compito di quanti vorranno assaggiare e votare le pizze proposte: gli otto pi......
A TUTTO FOOD 2015 il Gruppo Lo Conte
Dal 3 al 6 Maggio, il Gruppo Lo Conte, leader italiano nella produzione di farine speciali dal 1980, partecipa per la prima volta, con i marchi Le Farine Magiche, Molino Vigevano e Decorì, alla quinta edizio......
“Percorsi d’autore” a TUTTOFOOD
Molino Pasini sarà presente a TUTTOFOOD 2015 che si svolgerà a Rho Milano Fiera, dal 3 al 6 maggio. La fiera dedicata al Food & Beverage, aprirà le sue porte a due giorni dall’inaugu......
Scrocchiarella Capricciosa
Fabrizio Iacovella, collaboratore di Italmill, è un vero esperto della Scrochiarella. Come ci spiega: «Dietro continua richiesta dei clienti dell’Elliot Pub Roma di avere la Scrocchiarella farcita “alla ......
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