Newsletter n° 256 • 16 maggio 2019
Da arte bianca ad arte pop
Panini gourmet: è l’arte della panificazione messa a disposizione della cucina o la cucina messa a disposizione dello street food e del “panino”? In realtà entrambe le cose, perché parliamo d......
Tuttofood 2019 con il Minsistro Conte
Ha chiuso con successo la settima edizione di TUTTOFOOD, sempre più hub internazionale e player globale per un settore strategico per l’economia italiana come l’agroalimentare. Un ruolo sistemico sotto......
Caputo: a Campobasso il nuovo stabilimento
Grande festa a Campobasso per la seconda edizione dell’evento nazionale Molini a Porte Aperte (11 maggio), promosso da ITALMOPA, l’Associazione Mugnai Industriali d’Italia, che ha visto affluire centinaia di visi......
La pizza in bicicletta
Leggiamo una notizia davvero interessante su Repubblica (edizione Bari) e abbiamo piacere di riportarla ai nostri lettori: Ivan Buccolieri, 31 anni, è originario di San Pancrazio salentino (un paese in provincia di Brindisi......
Il Premier gusta le novità di Perteghella
L’Industria Molitoria Perteghella, attiva nel settore molitorio da 80 anni, torna carica di successi dal TuttoFood Milano appena conclusosi, la più importante vetrina nazionale – a pari merito con C......
Buona e buoni
Con questa provocazione, non vogliamo essere impertinenti nel denunciare e mettere il dito nelle piaga, come solitamente facciamo nel trattare gli argomenti di questo rubrica. No, niente cinismo, ma vogliamo parlare di bontà......
Campionato Toscano Pizza Classica. il report
"Dieci anni fa iniziammo non per gioco, ma con un obiettivo preciso: promuovere il territorio, le aziende, i prodotti, la location ospitante, ma l’intento principale era valorizzare l’arte della pizza e......
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