Newsletter n° 280 • 31 marzo 2020
La ristorazione mondiale chiede aiuto
Jeremy Chan nel Regno Unito e l’Associazione American Chef negli USA lanciano due petizioni perchè i rispettivi Governi non si dimentichino del settore della ristorazione in questo momento di emergenza mondiale. &......
Azienda cinese al Sigep di Rimini: IEG perseguirà a norma di legge notizie lesive del made in italy
Rimini, 26 marzo 2020 - La notizia che circola in queste ore di una vicinanza fisica fra due spazi espositivi predisposti da aziende con ragione sociale in Cina e nel nord Italia all’ultima edizione di SIGEP d......
Creatività ed esperienza ristorativa anche a casa
RATIONAL dà voce ai clienti per capire come stanno affrontando l’emergenza. Un’esperienza positiva ce la racconta Marco Brugaletta, proprietario di “Delicatessen in drogheria” di Ragusa che......
C`è chi dopo la pizza vuole il gelato
Il dessert è sempre la degna conclusione di un pasto delizioso e nella bella stagione i clienti tendono a ordinare qualcosa che oltre a chiudere gradevolmente il pasto, li rinfreschi. Investire nella creazione di gelati art......
Il partner ideale per la ristorazione
Ricercare le migliori materie prime per sviluppare, produrre e commercializzare ingredienti di qualità: da sempre l’innovazione la ricerca dell’eccellenza è uno dei must che guida DEMETRA, un mi......
Una pizza che rappresenta l`Italia
Il titolare delle pizzerie Al Foghèr di Arezzo propone una ricetta da forno domestico che esalta i colori nazionali, perché oggi come mai il Paese è da sostenere. L’ha chiamata “Napoli destrutturat......
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