Newsletter n° 317 • 25 gennaio 2021
Fipe Fiepet: Abbiamo una strategia per ripartire
“Restituire la dignità al settore dei Pubblici esercizi, attraverso un piano ben definito che conduca a una riapertura in sicurezza dei locali. Una riapertura anche graduale, purché stabile e in grado di gar......
Da Rossopomodoro la nuova pizza 100% vegana 100% napoletana
Fino al 28 febbraio 2021 Rossopomodoro partecipa alla campagna “Veganuary” che, si tiene da oramai 6 anni, nel Regno Unito e in altri 9 paesi del mondo durante il mese di Gennaio, e che in Italia è promossa......
Dazi USA: con Biden torna il dialogo
“Ci sono le condizioni per superare i dazi aggiuntivi Usa che colpiscono le esportazioni agroalimentari Made in Italy per un valore di circa mezzo miliardo di euro su prodotti come Grana Padano, Gorgonzola, Asiago, Fontina,......
Dopo cena? Un amaro, of course!
Sorseggiare qualcosa per concludere un ricco e sfizioso pasto è parte integrante della tradizione del buon mangiare e bere all’italiana. Credenza popolare, infatti, vuole che il miglior modo per aiutare la digestione,......
La migliore colomba italiana nella competizione FIPGC a marzo
  Il 3 Marzo 2021 ad Ercolano, Napoli, verrà eletta la migliore Colomba Italiana. L’evento, organizzato dalla Federazione internazionale pasticceria, gelateria, cioccolateria (Fipgc), vedrà una giuria ......
Pizza "DA-MARE" by Nico Carlucci
La ricetta che andremo a presentare realizzata da Nico Carducci è una ricetta classica per pizza al piatto ma arricchita con bottarga, è una ricetta semplice ma gustosa e soprattutto digeribile. Una pizza che si pu&o......
Ricettando con Cirio Alta Cucina: Pizza O Sole Mio
Giuseppe Cardone vincitore nella categoria Pizza Classica alla 18a edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo, ha le mani in pasta praticamente da sempre, già a 11 anni, subito dopo la scuola, era l&igr......
Al K11 Musea di Hong Kong il buon gusto italiano firmato da Giovanni Pina e Caffè Milani
   Attorno a un marchio, a un prodotto, il consumatore cinese cerca un solido patrimonio di cultura, competenza, tradizione e alta qualità: valori che ha individuato in due nomi storici quali Caffè Milani ......
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