Newsletter n° 329 • 19 aprile 2021
Riaperture serali +80% del fatturato
Si è parlato negli ultimi giorni di un’ipotesi di riapertura dei servizi di ristorazione, con un aggiornamento sulle misure precauzionali che prevedono una distanza di 2 metri fra i tavoli nei locali all’inter......
Le news del 16 Aprile
Tessuto anticovid Con l’apertura ristoranti e bar avranno un arma in più per combattere il virus, Si chiama Virkill, brevettato della Italtex, è un tessuto special con il quale saranno realizzate to......
Food Genius Academy propone un corso online
Parte il 19 aprile la seconda edizione online di Food Genius Academy dedicata al Food Delivery e alle Dark Kitchen, 5 lezioni di 3 ore con consulenza personale finale In partenza alla Food Genius Academy, centro di formazio......
Esmach: Esaltare i sapori di una volta.
Esmach, azienda specializzata nella gestione del lievito madre e degli impasti, propone a panifici, pizzerie, pasticcerie e ristoratori, soluzioni tecnologicamente avanzate per esaltare le proprie preparazioni e gli impasti di pan......
Conserve Italia e sostenibilità: viaggia su rotaia il 50% dell’export europeo
Il 50% dei prodotti Conserve Italia partiti nel 2020 dall’Italia per i Paesi europei hanno viaggiato in treno. La percentuale di prodotti per l’export movimentati con trasporto intermodale dal Gruppo cooper......
A Bologna la pizza “Tortellino”
Il momento storico è difficile e per alcune categorie professionali lo è ancora di più, ma c’è chi ha deciso, nonostante tutto, di continuare a sorridere, per se stesso e per la propria famigli......
Molini Pivetti: un webinar per la Giornata della Terra
È stata pensata proprio come un edificio ecosostenibile la nuova piattaforma digitale che il 22 aprile, Giornata della Terra 2021, ospiterà la tavola rotonda organizzata da Molini Pivetti sull’effetto......
ANTICO Stile classico, gusto contemporaneo. Il “vermouth” secondo Luxardo
New entry in casa Luxardo nell’anno speciale del suo Bicentenario. Si chiama Antico ed è la personalissima interpretazione che l’azienda ha voluto dare ad un prodotto per aperitivo ispirato al vermou......
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