Newsletter n° 343 • 26 luglio 2021
Boom del "Green Packaging“
Dalle alghe marine alle miscele con fibre di legno, nanoclay e lignina, dalle bucce d’avena ai funghi, fino ai semi di cacao. Sono questi alcuni dei materiali “eco-friendly” più innovativi utilizzati per l......
Arte bianca e legame con la propria terra
Con il Patrocinio del Parco Naturale Regionale dei Monti Aurunci, nell’ambito dell’Avviso Pubblico “Estate 2021 nel Parco dei Monti Aurunci”, l’Associazione Ho.Re.Ca. Fondi Uniti ha il piacere di......
Cirio e passione: la ricetta di Paolo Surace
  Nel cuore del centro storico di Napoli, il Ristorante Pizzeria Mattozzi dal 1833 offre la migliore cucina partenopea come vuole la tradizione, e una Vera Pizza Napoletana.Fondata oltre 150 anni fa, dopo la generazione de......
La “carne coltivata” invaderà il mercato?
 Nestlé collabora con Future Meat Technologies per conoscere il potenziale della carne coltivata dall`azienda israeliana.   Se la carne coltivata, quella realizzata in laboratorio a partire da poche cellule anim......
TheFork investe 20 milioni di Euro per rilanciare il settore della ristorazione
  Dal 15 luglio al 15 settembre TheFork lancia “Italia al Ristorante”, un evento senza precedenti che punta a supportare i ristoranti portando loro più clienti per raggiungere e superare i livelli pre-Co......
Green Pass obbligatorio, insorgono i ristoratori
"Siamo ristoratori, non controllori" dice la locandina che circa 1.500 soci dell’associazione Ristoratori Veneto, nata nel giugno scorso, hanno esposto da mercoledì mattina, 14 luglio, all’interno d......
Il torrone un dolce senza stagione
  Chi l’ha detto che il torrone si mangia solo a Natale? A sfatare questo falso mito ci pensa la tradizionale Festa del Torrone, che celebra il dolce amato da nord a sud e porta sulle tavole di questa estate il ......
Beer&Food Attraction: IEG pronta a ripartite in piena sicurezza
Rimini, 22 luglio 2021 - Green Pass e Safe Travel affinché espositori e visitatori siano garantiti dal massimo livello di sicurezza possibile. IEG - Italian Exhibition Group S.p.A., dopo aver messo a punto per prima i......
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