Newsletter n° 406 • 19 dicembre 2022
2023 a tutta pizza
Il 2022 se ne va. Cosa potremmo dire? Per fortuna o purtroppo? Diciamo subito che per fortuna va via, è stato un anno dove è accaduto di tutto: il Covid che ancora gironzola con le sue varianti, lo scoppio di una gue......
Demetra Authentic Food Passion
Demetra inizia la propria attività nel 1987. Oggi produce e commercializza in tutto il mondo ottime specialità alimentari. La ricca gamma di prodotti, oltre 500 referenze destinate agli operatori della rist......
Le birre di Natale
Il Natale, sebbene secondo alla Pasqua è la festa religiosa di gran lunga più attesa e celebrata da tutti, soprattutto dai bambini il cui regalo più grande è quello di avere qualcosa in cui credere e da......
Birra Peroni: contributo straordinario di 600€ ai dipendenti
A seguito dell’entrata in vigore del Decreto Legge n. 176/2022, il cosiddetto “Decreto Aiuti quater”, Birra Peroni ha deciso di supportare le proprie persone nel fare fronte al caro vita degli ultimi mesi......
Tornano le grandi competizioni internazionali di pasticceria
A SIGEP 2023 tornano i grandi campionati mondiali di pasticceria: il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores ed il Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile "The Pastry Queen". I 2 concorsi andranno in scena, in ......
Feste natalizie e spreco alimentare nella ristorazione
Nel corso di Restaurant for Future è emerso come il rispetto per l’ambiente debba diventare prioritario. Citi (RistoBusiness e Restaurant for Future): “Necessario puntare sulla formazione continua e su u......
I 5 trend della ristorazione digitale nel 2023 secondo Tilby
Il 2023 sarà l’anno dell’affermazione di una nuova normalità della ristorazione, in cui l’omnicanalità è ormai diventata realtà e tutta l’esperienza del fuori casa &egra......
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