Newsletter n° 80 • 6 dicembre 2013
Aprire un locale, ma dove? L’esempio di Gerety
Questo che vi stiamo raccontando è un palese esempio di “studio del mercato di riferimento” che ha portato James Gerety a fare centro. Il concetto interessante della storia di Gerety è quello della pizza ......
Se la pizza avanza
Pare davvero di essere tornati alla Napoli raccontata nel libro “Napoli e La Pizza, la Storia comincia da qui”, quella Napoli in cui la pizza, cibo povero, sfamava i meno abbienti: la si mangiava anche fredda, senza bu......
Le proposte dei grandi chef al RHEX
A RHEX RISTORAZIONE - il Salone di Rimini Fiera dedicato alle settore Horeca che si affianca a SIGEP, il Salone della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (18 - 22 gennaio 2014), arriva FOOD FACTOR, uno st......
Dal mare (campano) il re del panettone (milanese)
È Sal (Salvatore) De Riso il vincitore della sesta edizione di Re Panettone – Milano, manifestazione organizzata dall’Associazione Amici del Panettone, presieduta da Sabrina Dallagiovanna, e ideatoa da......
Massimizza il tuo lavoro con iDeck
“Upgrade Your Work!" Massimizza il tuo lavoro! È questo il concetto alla base di iDeck: una gamma di prodotti integrati intelligenti, ma facili nell`utilizzo, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/......
La qualità al servizio delle tue esigenze
Situata a Codognè (Tv) in uno stabilimento di oltre 3000 mq, GEMM nasce nel 1999 come azienda di produzione di vetrine e banchi refrigerati per la preparazione della pizza. In pochi anni conquista una posizione......
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