Newsletter n° 86 • 7 febbraio 2014
Parte domenica Identità Golose
  Pane, pasta pizza. Le tre P dell’alimentazione italiana sono al centro dell’attenzione, come ogni anno da ormai dieci edizioni, durante il congresso internazionale di cucina Identità Golose, ideato da ......
Fipe interviene sui locali "no bimbi"
È legittimo per un ristorante non accettare bambini nel proprio locale. Lo dichiara Fipe sull’onda delle polemiche sollevate dal ristorante Sirani Bagnolo Mella (pasticceria e pizzeria di Brescia) che ha sposato la c......
Pizza Talent Show vi aspetta al Pabogel
Dopo il successo ottenuto al Sigep 2013 e sul web, il contest Pizza Talent Show ritorna nel 2014 “live” al Pabogel di Roma, nelle date del 24 e 25 marzo.   Colore, divertimento, passione, personalità: al ......
Bonaventura Maschio incontra l’alta cucina
Continua il percorso nel mondo dell’utilizzo dei distillati d`uva in cucina. A Identità Golose gli chef del Ristorante Al Mercato, Beniamino Nespor e Eugenio Roncoroni, con il pasticciere Luca De Santi e il barte......
A Identità Golose “Panna Fresca 35%” Campina
Dal 9 all’11 febbraio, al MiCo, si svolgerà la decima edizione di Identità Milano, uno degli appuntamenti più attesi dell’anno per tutti gli specialisti del food service. Quest’anno la manife......
Petraviva® a Milano per l’alimentazione del futuro
Anche quest’anno il Molino Quaglia sarà presente a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina d’autore che si terrà a Milano dal 9 all’11 febbraio. Ma quest’anno, lo spaz......
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