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Pizza sinonimo di pace, famiglia, cibo, amicizia.
Potremmo sintetizzare così il fenomeno che vede alcuni pizzaioli italiani omaggiare Papa Francesco con una loro creazione di farina, acqua e lievito.
Claudio Vicanò, nato a Valmontone nel ’71, titolare della pizzeria Passaparola, ha regalato a febbraio una pizza art al Papa. Recatosi in Vaticano ha dato dalle sue dirette mani al pontefice una pizza su cui il pizzaiolo aveva disegnato il volto del Santo Padre.
Marco Amoriello della pizzeria Il Guappo di Moiano, invece, ha creato una pizza a forma di cuore che è stata regalata al Papa nell’udienza di mercoledì 11 marzo, proprio mente il Pontefice compiva a piedi il giro di saluti tra la folla di piazza San Pietro.
Sulla pizza margherita a forma di cuore Amoriello aveva scritto «W Papa Francesco».
“Non è stato facile farsi largo tra la folla – ha detto Amoriello al Mattino di Napoli – ma il Papa ha subito capito le nostre intenzioni. Ha visto la pizza in aria e mi ha fatto cenno di avvicinarmi. Dopo averci benedetti e ringraziati tutti, mi ha detto con un sorriso - Guarda che dopo questa me la mangio - Ho risposto che lo aspettiamo nel Sannio”.
13/03/2015
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