Durante la fiera SAPORE, appuntamento riminese molto atteso che si terrà dal 25 al 28 febbraio, si terrà il giorno 27, in un’unica tappa, il Campionato Mondiale Juniores Pizzaioli.

Questa gara dedicata solo ai juniores ha come obbiettivo quello di rendere per una volta protagonisti assoluti solo i giovanissimi che solitamente gareggiano nelle sezioni junior delle competizioni con una visibilità minore rispetto alle categorie senior.

La competizione valorizzerà, dunque, le qualità dei giovani pizzaioli e permetterà loro di farsi conoscere al mondo già all’inizio della carriera professionale. I primi 10 classificati, inoltre, parteciperanno di diritto (e quindi saranno automaticamente iscritti) al Campionato Mondiale dei Pizzaiuoli che si svolgerà a Napoli a maggio.

Per partecipare i giovani pizzaioli (o aiutanti pizzaioli), ragazzi e ragazze, non devono aver compiuto i 21 anni di età a partire dalla data della prima gara.