Marana Forni è stato fornitore tecnico ufficiale dell’ “AVPN Pizza Festival” ospitato per la prima volta a Melbourne nell’ambito del Food & Wine Festival (4 - 6 marzo 2016).

L’evento (che tradizionalmente si tiene a Napoli) ha permesso agli ospiti di capire cosa rende la pizza napoletana così speciale e di gustare le pizze realizzate dai migliori pizzaioli del mondo.

Johnny Di Francesco, Presidente australiano AVPN, ha supervisionato la consegna dei forni a legna che sono stati usati nella tre giorni.

Negli stand allestiti lungo il Riverwalk del Crown di Melbourne sono state sfornate più di 5000 pizze.

A gestire il grande evento tenutosi nel “nuovissimo” continente è stata la squadra AVPN composta dal Presidente Antonio Pace, dal Vice-Presidente Massimo Di Porzio, dal Coordinatore della Giunta Esecutiva Paolo Surace del Ristorante Pizzeria Mattozzi e dai pizzaioli Giovanni Improta della Pizzeria Al 22, Salvatore Santucci di Ammaccamm, Giuliano Bucci de La Fattoria, Gennario Luciano dell`antica pizzeria Port`Alba.

L’AVPN

L’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) è stata fondata nel 1984, come organizzazione non profit con lo scopo di promuovere e proteggere l’integrità della pizza tradizionale Napoletana in Italia e nel mondo.