HOME / Mondopizza / Pizzanews
Trofeo internazionale di pizza alla castagna e non solo

All’interno del Festival dei Monti Lepini, a Segni, la castagna sarà protagonista: il 18 ottobre si terrà la 7a edizione del concorso enogastronomico Nazionale “MARRONE D’ORO”, mentre il 17 ottobre sarà il mondo pizza a confrontarsi con questo “frutto autunnale” dei boschi; fra i partecipanti ci sono già molti nomi noti di grande esperienza.

Il “marrone”, particolare qualità di castagna, è un simbolo culinario di questi splendidi territori laziali: sarà davvero interessante scoprire come in cucina e in pizzeria i professionisti della ristorazione daranno vita ad abbinamenti e ricette esaltando un prodotto consumassimo da solo, ma insolito in molti piatti. «Ci saranno anche altre due sezioni di gara sulla pizza – ci spiega l’organizzatore del campionato di pizza, Enrico Bianchini – ma di certo l’attenzione è tutta sulla pizza alla castagna. Abbiamo già molte conferme di gareggianti dall’estero, e molti nomi italiani noti»

INFO: 393 3078712

 Festival-gastronomia-PIZZA-1.png


05/10/2016

Torna SU ↑



   Ricette
   LOCALI
RISTONEWS
Attualità, sondaggi, news
Interviste e opinioni
Gestione e legislazione
MONDOPIZZA
Pizzanews
Professione pizzaiolo
Pizza&core
Ricette
RISTORANTI
Professione ristoraro
Ricette
LOCALI D.O.C.
Pizzerie
Ristoranti
Locali serali e bar
FOOD SERVICE
Aziende
Prodotti
BEVERAGE
Aziende
Prodotti
ATTREZZATURE
Aziende e prodotti
Arredi e hotellerie
EVENTI
Fiere
Eventi
Top News
Filo Diretto
Beverage
CONTATTI
PRIVACY - COOKIES

PUBBLICITA'
Feed RSS