Autunno: ripartono le fiere di settore del mondo food.

Il comparto fieristico sta vendendo da una parte una crescente settorializzazione per rendere sempre più focalizzato il target di visitatori e proporre, nell’area espositiva, la più mirata presenza di stand e relativi brand; dall’altra parte le fiere consolidate e storiche, stanno moltiplicando i macrosettori, o le partnership con altre fiere, per allargare l’ offerta e permettere un migliore incontro fra aziende e professionisti.

Il risultato è un ventaglio di date e programmi, in tutta Italia, grazie alle quali è possibile una full immersion fra le novità di prodotto, laboratori e incontri informativi.

Gluten Free Expo

19/22 Novembre 2016 Rimini Fiera

Gluten Free Expo, il salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, si conferma anche quest’anno come la manifestazione di riferimento per il settore.

L’edizione 2016 si qualifica anche come fiera dal forte carattere internazionale, poiché vedrà espositori provenienti da tutto il mondo. Grandi conferme da tutta Europa con Grecia, Francia, Germania, Regno Unito, Spagna, Portogallo, Svizzera, Bulgaria, Norvegia, Danimarca, Olanda, Belgio, Slovenia. Notevole interesse riscontrato anche in America e Sudamerica con rappresentanze provenienti da USA e Perù. Importante coinvolgimento dell’Asia con Malesia e Corea del Sud con una delegazione di 8 aziende. Inoltre, poiché il Gluten Free Expo è il punto d’incontro specifico per tutti i professionisti del mercato gluten free, le tipologie di espositori presenti soddisfano le esigenze dell’intero settore in tutta la sua verticalità: dalle materie prime, alle attrezzature, dai semilavorati ai prodotti finiti e alle bevande.

www.glutenfreeexpo.eu

Hotel

24/27 Ottobre 2016, Fiera Bolzano

Suddivisa in sei aree tematiche (cucina e tavola, interni e decorazioni, costruire e rinnovare, wellness, management e comunicazione, gastronomia), Hotel -  fiera internazionale per hotellerie e ristorazione - è da 40 anni ricca di appuntamenti, workshop, eventi informativi e formativi con relatori di alto profilo internazionale.

Iniziative di spessore che mettono sotto la lente di ingrandimento i principali trend del settore alberghiero e gastronomico, offrendo ai visitatori una panoramica completa e professionale del comparto ho.re.ca.

www.fierabolzano.it

Agrogepaciok

5/6 Novembre, Lecce

Si svolgerà presso il Centro Fiere di Lecce – P.zza Palio – la XI edizione di Agrogepaciok, salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare di qualità. Professionisti italiani e stranieri del settore ed ospiti illustri arricchiscono il programma dei vari forum (dedicati ai settori Pasticceria, Cucina, Panificazione, Pizzeria) rafforzando il connubio tra esposizione e formazione, da sempre caratteristica principale di Agrogepaciok.

Oltre al riconfermarsi dei Forum, l’edizione 2016 vedrà la realizzazione di nuovi ed interessanti eventi collaterali con l’obiettivo di accrescere sempre più l’interesse di un pubblico di settore nei confronti di una manifestazione che, in pochi anni, ha saputo in maniera professionale, divenire uno dei punti di riferimento del panorama fieristico nazionale.

www.agrogepaciok.it