Fudsud è un locale che rinnova il concept dei punti di ristoro nei centri commerciali, sposando l`idea che bello e buono possano conciliarsi con la ristorazione veloce. Non a caso uno dei suoi slogan è "la ristorazione slow, in un locale fast". Con 70 coperti (più quelli della terrazza), offre un ambiente grande e accogliente in cui chi visita il Sicilia Outlet Village sito in Agira, sull`autostrada Palermo-Catania, può gustare un`ottima pizza e un`ottima cucina (siciliana, nazionale e straniera).

«Viena posta la massima attenzione alla selezione delle materie prime - racconta l`amministratore delegato Francesco Tudisco - scegliendo i prodotti migliori, come il pomodoro Cirio Alta Cucina. Al ristorante si affianca la pizzeria, dove sforniamo pizzoni da dividere e la "guastella", un tipo di pane condito tipico della tradizione ennese, leggero e groccante al punto giusto. Facciamo anche il senza glutine e aderiamo all`AIC».

Pizza all`Ennese

Impasto a lievitazione naturale, Cuor di Pelato Cirio Alta Cucina, mozzarella, formaggio piacentino DOP, zucchine grigliate e pangrattato tostato.

Scialatelli

Scialatelli freschi, datterini Cirio Alta Cucina, tonno in olio EVO, capperini e zenzero fresco grattugiato. 

RISTO-PIZZERIA FUDSUD c/o Sicila Outlet Village - Agira 94011 (En) - www.fudsud.it