Anche l’estate è un periodo di grande fermento per l’azienda Mulino Caputo che non si ferma mai nel promuovere, in parallelo, tradizione e innovazione della pizza, attraverso eventi di varia natura. Come per esempio l’evento “Una pizza per l’estate” che in quest’edizione 2018 s’è tinto di rosa: a scegliere il menu dei mesi caldi, come in una sfilata di moda (in questo caso potremmo parlare di una sfilata di sapori), sono state donne che si sono dedicate con passione all’arte bianca: Marzia Buzzanca, ristoratrice de L’Aquila che, dopo il terremoto del 2009, si è reinventata pizzaiola e ha conquistato i tre spicchi del Gambero Rosso; Giorgia Caporuscio, da otto anni a New York; la giovane irpina Sara Palmieri che, dalla pizzeria di famiglia (Antica Osteria Nusco) è volata a Parigi, presso la catena Big Mamma, dove si è specializzata negli impasti gluten free; Teresa Iorio, già campionessa del mondo nel XIV° Trofeo Caputo e ancora Maria Carmela Scola, Isabella De Cham, Assunta Pacifico. Dopo questa passerella di donne che si son fatte strada nel mondo della ristorazione l’attenzione si sposta sull’atteso vincitore (o vincitrice) del Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo: per scoprire chi sarà dovremo aspettare il 6 giugno. La gara sarà ancora una volta ospitata dal Napoli Pizza Village e durerà ben tre giorni (dal 4 al 6 giugno). In gara tante nazioni rappresentate dai vincitori delle varie tappe dell’itinerante Caputo Cup. Ricordiamo, infine, che il Napoli Pizza Villagge aprirà le “porte” sul lungomare Caracciolo, gremito con le sue cinquanta pizzeria allestite nei chioschi sotto il cielo di Napoli, il 1 giugno e si concluderà il 10.