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Pizzaiole un po’ speciali: nel carcere di Pozzuoli è da poco iniziato un corso ideato per alcune detenute, le quali avranno l’occasione di imparare da maestri di grande esperienza l’arte del fare la pizza.
Attilio Bachetti, Gino Sorbillo, Franco Pepe, Enzo Coccia, già squadra nel film "Il Sole nel piatto", si sono nuovamente riuniti per l’amore della pizza e della solidarietà. Così hanno accettato il progetto della direttrice del carcere Stella Scialpi di dare un’esperienza formativa e di lavoro a 12 donne della Casa circondariale femminile. Tra gli strumenti del corso ricordiamo il forno creato dal maestro artigiano Stefano Ferrara, acquistato grazie ai fondi raccolti grazie al Garante dei Detenuti ed il Progetto Carcere Amico. Il corso ha anche il sostegno di aziende come Antico Molino Caputo di Napoli, Danicoop di Sarno (Sa), Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop e Ipack & Trade di Napoli che forniranno rispettivamente farina, pomodori San Marzano, mozzarella e contenitori per pizza.
09/05/2012
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