Al via oggi a Mesagne a Tenuta Moreno, il primo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il progetto formativo rivolto ai professionisti e agli appassionati di arte bianca, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari, la figlia e Pastry Chef Debora e Giacomo Pini, Consulente Marketing e Docente Cast Alimenti. Tema dell’appuntamento sarà “La prima colazione”. Le altre tappe del Meet sono a Verona il 23 maggio con una masterclass dedicata a zeppole e bigné. Il tour si concluderà a Teramo il 26 settembre con un appuntamento interamente dedicato al Re dei lievitati, il Panettone.