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Il giorno 17 settembre s’è tenuto il primo Gran Premio di Pizza Riminese, organizzato da Robbie Pezzuol, istruttore free style dell`Associazione Pizzaioli Professionisti (APP). La competizione ha visto gareggiare i concorrenti divisi in tre categorie. Durante l’agone ha primeggiato, nella sezione Pizza Classica, un veterano, il pizzaiolo Rossano Rossella, seguito da Tati Felice al secondo posto e da Alberto Aceto al terzo posto. Per la categoria Tecnica di Laboratorio il primo premio è invece andato a Massimo Caniglia, mentre è stato insignito del premio Etica professionale Gianni Eusebi.
A poca distanza dall’evento riminese, per la precisione il 20 settembre, si è inoltre tenuta a battesimo a Bitonto (Ba) la Scuola per Pizzaioli di Alessandro Pastoressa, istruttore dell`APP: in occasione dell’inaugurazione lo staff dell`associazione era al completo, con in testa il Presidente Luigi Stamerra, il Vice Vito Rossini e il Direttore Generale Giovanni Giorgio; per l`occasione sono intervenuti come ospiti personaggi di spicco come il Biologo Alimentarista Antonio Moschetta, l`assessore di Marketing e Comunicazioni Rino Mangini e Don Ciccio Savino fondatore dell`Office.
26/09/2012
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