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La birra nel fuori casa: socialità, scelte di consumo ed esperienza
La ricerca conferma il ruolo della birra come collante sociale e bevanda simbolo della convivialità nel fuori casa, evidenziando i principali driver di scelta - gusto, marca, prezzo e abbinamento al cibo - e un’attenzione ancora emergente, ma crescente, verso temi come sostenibilità e qualità dell’esperienza.
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Acqua di Luppolo: l’alchimia botanica si fa pop
Dall’estrazione a microonde del luppolo Cashmere alla purezza dell’acqua di sorgente, nasce una bibita rivoluzionaria che sfida i confini tra botanica, mixology e cultura dei pub.
Quando l’estro visionario di Teo Musso, fondatore del birrificio Baladin, incontra la purezza millenaria dell’acqua di sorgente ...
Heineken® 0.0 ora anche in lattina
Oltre un terzo dei giovani tra Gen Z e Millennials considera la birra analcolica un’alternativa valida e apprezzabile a quella tradizionale. Heineken® 0.0, la birra analcolica N°1 al mondo risponde a questo trend in forte ascesa ampliando la propria presenza a scaffale con un nuovo formato pratico e innovativo, ideale per accomp...
Liquore al Cranberry di Pircher, fresco e dall’aroma delicato
Pircher, storica distilleria altoatesina fondata nel 1884 e da oltre cinquant’anni punto di riferimento nella produzione di distillati e liquori alla frutta di alta qualità, propone il Liquore al Cranberry.
Conosciuto anche come mirtillo rosso americano, il cranberry, è un frutto polposo e piacevolmente acidul...
Cantine Riunite & Civ si conferma leader
Nello splendido contesto della cantina Albinea Canali, l’assemblea generale dei Soci di Cantine Riunite & Civ ha approvato oggi il bilancio di esercizio al 31 luglio 2025 alla presenza del Presidente Corrado Casoli, del Vicepresidente Claudio Biondi e del Direttore Generale Gabriele Lechthaler. Nei 12 mesi è stato reg...
Calde, speziate e invecchiate bene: è tempo di birre di Natale (e il Belgio lo sa da sempre)
Quando le temperature scendono e vin brulè, grappa e ponch iniziano a scorrere nelle città di tutta Europa, in Belgio si stappa tutt’altro: birre scure, dense, speziate, ad alta gradazione, pensate per riscaldare e non per dissetare. Sono le birre di Natale — le kerstbier — e raccontano il lato meno noto...
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