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L’importanza dello storytelling
 Nel sempre più competitivo mondo della ristorazione, dove il gusto incontra la tradizione e l’innovazione, raccontare efficacemente la propria storia può fare la differenza tra l’essere un nome tra tanti e diventare un marchio di riferimento nel mondo della ristorazione. Marco Ilardi, direttore di Cinque Gusti ed esperto di food technology...
Bonus Pubblicità
   Come ogni anno, anche nel 2024 le imprese, i lavoratori autonomi e gli enti non commerciali potranno usufruire di un credito d`imposta nella misura del 75% del valore incrementale degli investimenti effettuati in campagne pubblicitarie sulla stampa quotidiana e periodica, anche online.  Un reminder per i nostri inserzionisti: per accedere al bonus...
Cuochipedia: un nuovo canale di vendita per il settore Horeca
   Cuochipedia è una piattaforma digitale rivoluzionaria, ideata e sviluppata dall’esperto imprenditore digitale Marco Ilardi, specializzato in food technology. Attualmente direttore del food magazine Cinque Gusti, giudice ai mondiali di pizza e autore del libro “Digital Food,” con prefazione di Don Alfonso Iaccarino, titolare del rino...
L’importanza vitale della tecnologia nella ristorazione
   La tecnologia ha rivoluzionato molti settori, tra cui la ristorazione. In passato, i ristoranti si affidavano a metodi manuali per gestire le operazioni, come l’utilizzo di fogli di carta per prendere gli ordini o di calcolatrici per tenere traccia dei costi.Tuttavia, oggigiorno la tecnologia offre una serie di strumenti che possono aiutare i ristoran...
Rateizzazione bollette imprese: termini e modalità
   Il DM 3 marzo 2023 del Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha stabilito che le imprese interessate ad aderire a un piano di rateizzazione di una parte degli importi dovuti per i consumi di elettricità e gas naturale effettuati dal 1.10.2022 al 31.03.2023 e fatturati entro il 30.09.2023, dovranno presentare un’istanza (a mezzo PEC o...
Il margine operativo e l’idea Crazy Pizza di Flavio Briatore
   Ogni pizza ha una propria caratteristica che identifica il pizzaiolo. Per impasto, farcitura e cottura. La svolta della pizza contemporanea, pizze e pizzaioli autentici che hanno a cuore il benessere dei clienti anche se le storpiature social continuano a imperversare. In mezzo c’è la nuova consapevolezza di pizzaioli e consumatori che vogliono...

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