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Iginio Massari presidente al World Trophy of Pastry, Gelato & Chocolate 2025
     Conto alla rovescia iniziato per il World Trophy of Pastry, Gelato & Chocolate 2025, l’evento mondiale firmato FIPGC - Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, che andrà in scena l’8 e 9 novembre presso l’Hotel Aurelia Antica, a Roma.   A rendere ancora più prestigiosa quest...
A Palermo dal 7 al 10 novembre torna Sherbeth il Festival Internazionale del Gelato Artigianale
     Sherbeth,  Festival Internazionale del Gelato Artigianale, torna a Palermo con la sua XVII edizione:, per quattro giorni Palermo diventa la vera e propria capitale del gelato artigianale, in Piazza Verdi, dal 7 al 10 novembre 2025.    ’inaugurazione ufficiale si terrà il 7 novembre alle ore 10:00, ...
Golosaria Milano si conferma punto di riferimento del gusto italiano
   Si è chiusa con un successo di pubblico e di espositori d’alta qualità l’edizione 2025 di Golosaria Milano, che per tre giorni ha animato il padiglione 1 di Fiera Milano Rho con il meglio dell’enogastronomia italiana.    Al centro dell’edizione di quest’anno, la presentazione ufficiale de IlGol...
Dal 11 al 13 novembre al NEXT di Capaccio – Paestum arriva l’undicesimo Campionato Mondiale Pizza DOC
     Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. L’undicesima edizione del Campionato, uno degli eventi più importanti e sentiti del Mondo Pizza, si terrà all’interno degli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso, a pochi passi dagli af...
Casa Optima School celebra 20 anni e riparte con un’offerta sempre più ampia e specializzata
   Casa Optima School, la scuola di alta formazione del Gruppo Casa Optima, compie vent’anni e conferma il suo ruolo di punto di riferimento globale per preparare i nuovi professionisti della gelateria, pasticceria, decorazione e beverage, in Italia e all’estero.   Nata nel 2005 come International School of Gelato, la p...
FIPE e APCI insieme per valorizzare la ristorazione italiana
     In occasione di Host Milano, il più importante appuntamento internazionale dedicato al mondo dell’ospitalità, lunedì 20 ottobre, alle ore 14.00, presso lo stand della FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi è stoto firmato il protocollo d’intesa tra FIPE e APCI – Assoc...

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