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Migliorare la Brand Reputation di una pizzeria
   La brand reputation è un elemento cruciale per qualsiasi attività ristorativa, in particolare per le pizzerie che operano in un mercato altamente competitivo. Costruire e mantenere una reputazione positiva non solo attira nuovi clienti, ma fidelizza anche quelli esistenti. Ecco alcune strategie avanzate per migliorare la brand reputation di un...
La CE raccomanda misure più severe per gli ambienti senza fumo
 l 17 settembre 2024, la Commissione Europea ha presentato la Proposta di raccomandazione del Consiglio relativa agli ambienti senza fumo che si pone l’obiettivo di proteggere in maniera più efficace le persone dagli effetti del fumo passivo. In sintesi, attraverso la proposta di revisione della raccomandazione del Consiglio sugli a...
L’importanza dello storytelling
 Nel sempre più competitivo mondo della ristorazione, dove il gusto incontra la tradizione e l’innovazione, raccontare efficacemente la propria storia può fare la differenza tra l’essere un nome tra tanti e diventare un marchio di riferimento nel mondo della ristorazione. Marco Ilardi, direttore di Cinque Gusti ed esperto di food technology...
Bonus Pubblicità
   Come ogni anno, anche nel 2024 le imprese, i lavoratori autonomi e gli enti non commerciali potranno usufruire di un credito d`imposta nella misura del 75% del valore incrementale degli investimenti effettuati in campagne pubblicitarie sulla stampa quotidiana e periodica, anche online.  Un reminder per i nostri inserzionisti: per accedere al bonus...
Cuochipedia: un nuovo canale di vendita per il settore Horeca
   Cuochipedia è una piattaforma digitale rivoluzionaria, ideata e sviluppata dall’esperto imprenditore digitale Marco Ilardi, specializzato in food technology. Attualmente direttore del food magazine Cinque Gusti, giudice ai mondiali di pizza e autore del libro “Digital Food,” con prefazione di Don Alfonso Iaccarino, titolare del rino...
L’importanza vitale della tecnologia nella ristorazione
   La tecnologia ha rivoluzionato molti settori, tra cui la ristorazione. In passato, i ristoranti si affidavano a metodi manuali per gestire le operazioni, come l’utilizzo di fogli di carta per prendere gli ordini o di calcolatrici per tenere traccia dei costi.Tuttavia, oggigiorno la tecnologia offre una serie di strumenti che possono aiutare i ristoran...

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