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Terza edizione per il trofeo Internazionale della Pizza alla Castagna
Per il terzo anno consecutivo si conferma il grande successo di partecipanti nell’evento organizzato a Segni (Roma) dall’Associazione Culturale Enogastronomica ACELAZIO con il coordinamento tecnico di Enrico Bianchini che spiega: «Nonostante il pochissimo tempo disponibile per curare adeguatamente l’evento pizza, a causa dei tanti impegni or...
"Elementi, i volti dell’Impasto"
Lunedì 12 novembre, FeelingFood Milano ospita l’ultima tappa della manifestazione ideata da Molino Vigevano: i dieci finalisti si sfideranno tra impasti ed eccellenze italiane per creare lapizza gourmet più buona e originale.
Aurora Zancanaro, mente e mani dietro il micropanificio milanese Le Polveri, accompagnerà gli ...
Emergente 2018: la finalissima a Roma
Al #FestivaldellaGastronomia a Roma, come tradizione vuole, in prima linea c’erano le gare di EMERGENTE, le competizioni attese e seguite da tanti appassionati, riservate ai cuochi e ai giovani pizzaioli under 30, con le selezioni del Centro Sud e le Finali Nazionali. Brand a supporto della sezione "pizza" dell` evento ideato da Luigi Cremona è il...
Pizza&core Exhibit: in scena il top in pizzeria
Monopoli 26 ottobre - È stata la prima volta che Pizza&core ha creato un evento di tale portata a “casa propria”: nei pressi della nostra redazione, nella rinnovata e ampliata sede di Ristoprof (l’aula di formazione firmata Input Edizioni e Marketing Srl), abbiamo allestito un grande palco per show cooking e un’ampia p...
#PizzAward2018: triplete per il veneto Stefano Miozzo.
Con la sua “Valpoterra” conquista il titolo di pizzaiolo più originale del mondo ma anche di pizzaiolo chef e sommelier
Premiati con gli speciali Award 2018, inoltre, Enzo Coccia, Ciro Salvo, Franco Pepe, Filippo Rosato, Diego Tafone, Sara Palmieri e Paolo De Simone
Arriva da Cerea (VR) il pizzaiolo più originale del mond...
Il Campionato Assoluto API festeggia i 18 anni a Fiuggi
Si è tenuto dall’1 al 4 ottobre alle Terme di Fiuggi presso la suggestiva location Best Western Hotel Fiuggi Terme “L’Italia in una Pizza 2018”, la festa di “compleanno” del Campionato Assoluto di Pizza, organizzato da A.P.I. (Associazione Pizzerie Italiane) è giunto alla sua 18esima candelina. «Si...
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