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Festa a Vico celebra i 50 anni di Pizza a Metro
Festa a Vico celebra i 50 anni di Pizza a Metro – L`Università della Pizza, autentica istituzione del territorio capace di rappresentare a livello mondiale una delle maggiori svolte nel mondo della pizza: l`introduzione di un nuovo modo di preparare l`impasto e di servire il prodotto finale.
Una rivoluzione che, per ironia della sorte, coincide propri...
A Roma si festeggiano i 129 anni della Margherita
Pizza Day`s (9-10-11 giugno 2018 presso Sport City Roma Laurentina Trigoria) è un evento dedicato alla pizza per festeggiare i 129 anni della Margherita che, tradizione vuole, fu “creata” nel giugno del 1889. Ad organizzare l’evento è il maestro pizzaiolo Marco di Pietro, in collaborazione con la Pizzeria Trattoria Vado al Massimo RO...
Molino Vigevano fa tappa al Tutto Pizza
Al Salone Internazionale della Pizza l’azienda Molino Vigevano è stata presente con le sue farine professionali e un ricco programma di cooking show curati da maestri pizzaioli. Presente al Pad.1 Stand 2, il team ha organizzato una serie di cooking show dedicati all’impasto con due nuove farine lanciate a inizio 2018, la Moreschina Ri...
“I° Trofeo Internazionale Ciak che pizza"
Arriva sul palcoscenico delle gare di pizza un nuovo evento: “I° Trofeo Internazionale Ciak che pizza": l’evento è organizzato da Fabio Sociani, Antonio Baldi (Pizza Moringa), Marco Manzi con la collaborazione di Enrico Bianchini, speaker durante l’evento nonché curatore della comunicazione. La gara si terrà l’...
Gourmandia: nuove fontiere per la pizza
La pizza ha avuto un ruolo importantissimo nell’evento Gourmandia, da un’idea di Davide Paolini, tenutasi dal 12 al 14 maggio all’ex Filanda di Santa Lucia di Piave. Ricerca e innovazione in cucina sono stati i fili conduttori di Gourmandia, che ha visto alternarsi molti nomi e molte idee in diversi show cooking e demo, come la dimostraz...
Tuttopizza 2018, il Trofeo raddoppia. Ecco una gara dedicata al Gluten free
Il Trofeo Tuttopizza raddoppia. Oltre alla competizione riservata a squadre composte da 5 persone (quattro pizzaioli e un portavoce) di scena il 22 maggio alla Mostra d`Oltremare, quest`anno, si svolgerà una gara dedicata al Gluten Free. Il 23 maggio, nel Padiglione 2, i partecipanti di ogni compagine (stavolta composta da due pizzaioli) saranno giud...
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