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La margherita di Luigi Basilico vince la finalissima di Pizza1one 2017
Con una pizza Margherita ai pomodori San Marzano dop, mozzarella di bufala dop, olio e basilico, Luigi Basilico, classe 1989, ha vinto la terza edizione del campionato televisivo Pizza1one, ideato dall`Istituto Nazionale Pizza presieduto dal cavalier Claudio Ospite e condotto da Peppe Nardelli per la regia di Antonio Canitano. “Sono cresciuto nella pizzeria d...
Torna Bread Religion
Torna Bread Religion, il percorso itinerante che vede protagonista il panino imbottito italiano in chiave “gourmet”. Evento ideato dal Molino Quaglia quattro anni fa per portare in strada la cucina d’autore in forma di panino, quest’anno sarà ospitato nella piazza degli sponsor di Identità Golose Milano (4/6 marzo) ...
Roma diventa “La città della pizza”
Napoletana, fritta o al taglio, la pizza, vanto e orgoglio nazionale, sta indubbiamente attraversando un periodo di rinnovato splendore, un vero e proprio Rinascimento culturale e gastronomico.
La Città della Pizza - format ideato da Vinòforum e realizzato con la collaborazione di Ferrarelle – nasce per celebrare e promuovere questa n...
Napoli Pizza Village arriva a giugno
Napoli Pizza Village 2017 da settembre si sposta a giugno, dal sabato 17 al domenica 25, inaugurando, di fatto, l’estate partenopea. La pizzeria più grande del mondo, inoltre, sarà aperta sul Lungomare napoletano per nove giorni, a differenza dei sei previsti nelle precedenti edizioni.
In evidenza, secondo il nuovo calendario della mani...
Parizza: l’Italia in mostra a Parigi
Più di 100 marchi specializzati presenti (21% italiani) alla conquista della Francia, secondo mercato più importante a livello mondiale per la pizza dopo Stati Uniti e prima dell’Italia con 5,35 miliardi di fatturato e oltre 800 milioni di pizze consumate ogni anno. Settanta relatori ed esperti alle conferenze, PARIZZA in soli sett...
Pizza1one: il 1° marzo la sfida
Si terrà il 1° marzo la finalissima di Pizza1one, il format televisivo su ItaliaMia giunto alla terza edizione che vede sfidarsi 192 pizzaioli nel corso di 37 puntate per conquistare l’ambito trofeo “Città di Napoli”.
Il format di gara è stato ideato dall’Istituto Nazionale Pizza (INP) presieduto da Cla...
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