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Napoli Pizza Village: successo confermato
 «Napoli Pizza Village è un progetto di marketing territoriale che intende promuovere l’incoming turistico a Napoli attraverso il prodotto gastronomico più noto al mondo: la pizza, vera ambasciatrice nel mondo della cultura partenopea, e la partecipazione dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani con le loro 50 pizzerie. – soddisf...
Il Trofeo Caputo va a Zero95 di Melburne
 Va a Melbourne, in Australia, il titolo di “Campione del Mondo dei Pizzaiuoli”, assegnato nel corso del XV Trofeo Caputo. Ad aggiudicarsi l’ambìto riconoscimento, con la vittoria nella categoria STG (Specialità Tradizionale Garantita), è  stato Andrea Cozzolino, venticinquenne napoletano trasferitosi tre anni fa in Oceani...
Puglia: battuto il record del mondo della pizza
 Il numero magico è 5836. Questo è il numero di pizze sfornate il 12 ore dai 43 pizzaioli pugliesi che si sono ritrovati a Martina Franca, domenica 4 settembre, per battere il record del mondo fino a ieri ad appannaggio di Chiasso e dall’accademia della pizza di Napoli (record fermo a 5070 pizze). La squadra pugliese, per la maggior parte com...
Gusto senza confini, il XV Trofeo Caputo ai nastri di partenza
 La città di Napoli si prepara a rivivere la magica atmosfera del Trofeo Caputo. Il 15° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo avrà luogo nelle giornate del 6 e del 7 settembre 2016 sullo splendido Lungomare Caracciolo, presso lo Stadio della Pizza allestito in occasione del Napoli Pizza Village. Nel corso degli anni, l`appuntamento con il Trofeo Ca...
Pizza: la Puglia tenta un nuovo guinness
 Martina Franca, cittadina pugliese in provincia di Taranto, si prepara alla sua festa della pizza, nella cui cornice quaranta pizzaioli tenteranno l’impresa di strappare il record mondiale detenuto dall’Accademia Pizzaioli e raggiunto a Napoli nel maggio 2016: una margherita lunga ben 1853,88 cm. Si proverà a stabilire il nuovo guinness dei pr...
Successo per i Maestri del Lievito Madre
     Ha riscontrato grande successo la serata di degustazione libera presentata dal gastronauta Davide Paolini con la partecipazione e l`assaggio dei migliori prodotti artigianali di Maestri di lievitazione e pasticceria del calibro di Achille Zoia, Gino Fabbri, Salvatore De Riso, Alfonso Pepe e Paolo Sacchetti che sono stati chiamati dal Maestro C...

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