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Open Day Polselli
La Polselli, una delle prime realtà nel panorama molitorio italiano di qualità, specializzata nella produzione di farine per pane, dolci e pizza, che opera ad Arce, in provincia di Frosinone, terrà il suo Open Day venerdì 30 settembre.
Sarà un tour in cui si conoscerà la storica azienda, oggi guidata con esperienza e pro...
Nasce 2017 Lactose Free Expo
Forte del successo che in questi anni ha riscosso il Gluten Free Expo, Rimini Fiera lancia un nuovo e innovativo progetto fieristico: Lactose Free Expo, il primo e unico salone internazionale dedicato interamente al mercato e ai prodotti senza lattosio.
Il taglio del nastro della prima edizione è fissato per il 18 novembre 2017, nel quartiere fi...
Napoli Pizza Village: successo confermato
«Napoli Pizza Village è un progetto di marketing territoriale che intende promuovere l’incoming turistico a Napoli attraverso il prodotto gastronomico più noto al mondo: la pizza, vera ambasciatrice nel mondo della cultura partenopea, e la partecipazione dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani con le loro 50 pizzerie. – soddisf...
Il Trofeo Caputo va a Zero95 di Melburne
Va a Melbourne, in Australia, il titolo di “Campione del Mondo dei Pizzaiuoli”, assegnato nel corso del XV Trofeo Caputo. Ad aggiudicarsi l’ambìto riconoscimento, con la vittoria nella categoria STG (Specialità Tradizionale Garantita), è stato Andrea Cozzolino, venticinquenne napoletano trasferitosi tre anni fa in Oceani...
Puglia: battuto il record del mondo della pizza
Il numero magico è 5836. Questo è il numero di pizze sfornate il 12 ore dai 43 pizzaioli pugliesi che si sono ritrovati a Martina Franca, domenica 4 settembre, per battere il record del mondo fino a ieri ad appannaggio di Chiasso e dall’accademia della pizza di Napoli (record fermo a 5070 pizze). La squadra pugliese, per la maggior parte com...
Gusto senza confini, il XV Trofeo Caputo ai nastri di partenza
La città di Napoli si prepara a rivivere la magica atmosfera del Trofeo Caputo.
Il 15° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo avrà luogo nelle giornate del 6 e del 7 settembre 2016 sullo splendido Lungomare Caracciolo, presso lo Stadio della Pizza allestito in occasione del Napoli Pizza Village. Nel corso degli anni, l`appuntamento con il Trofeo Ca...
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