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Da Nord a Sud: tutti i sapori della Pizza
Martedì 15 settembre, la splendida location al Vomero ha ospitato la seconda edizione di “Da Nord a Sud: tutti i sapori della Pizza”, incontro tecnico sulla regina della tavola napoletana organizzato in collaborazione con Molino Spadoni, azienda leader nel mercato delle farine e preparati speciali. A degustare le novità del setto...
Napoli Pizza Village: 107mila pizza sfornate!
Si è conclusa con un successo annunciato, la quinta edizione del Napoli Pizza Village, l’evento che ha riunito ancora una volta le pizzerie di Napoli, tutte insieme “appassionatamente”, sul lungomare Caracciolo di Napoli dall’1 al 6 settembre. La soddisfazione dell’organizzazione è confermata dai numeri registrati, cifr...
Ritorna la Piazza della Pizza Verace a Cheese 2015
Da venerdì 18 a lunedì 21 settembre, nel cortile delle Scuole Maschili di Bra (Cn), ritorna la Piazza della Pizza, nell’ambito dell’edizione 2015 di Cheese. L’unico luogo dove è possibile conoscere tutti i segreti della Verace pizza Napoletana e i migliori maestri grazie alla ormai consolidata collaborazione tra Slow Food Ital...
EXPO: continuano gli showcooking Casillo Day
Continuano i divertenti e gustosi showcooking ad Expo targati Casillo Day, il grande progetto ideato da Casillo Group, l’impresa primaria italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno, che partecipa all’Esposizione Universale di Milano come main partner dell’official sponsor Farine Varvello 1888.
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La pizza è femmina
«Quando abbiamo immaginato questa gara, abbiamo pensato di mettere al centro il pizzaiuolo, l`anima di questa pietanza che racchiude saperi e sapori».
Dice con somma soddisfazione Antimo Caputo, Ad di Molino Caputo, main sponsor del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – XIV Trofeo Caputo.
Quattordici anni fa parlando di “pizzaiuolo&rd...
La pizza capolavoro universale
“Non c’è un’ottima pizza se non c’è un’ottima farina”. Lo sottolinea Confagricoltura che martedì 1 settembre ha celebrato a Milano - in occasione di Expo - la pizza, il piatto più amato al mondo. E ha ricordato come nasca da prodotti agricoli di primaria importanza, come il frumento ...
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