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Davide Biancardi vince il 3° Campionato Italiano Pizzaioli
Martedì 22 settembre presso i locali del Lido Gallo di Falerna Marina (CZ), si è svolta la terza edizione del Campionato Italiano Pizzaioli - Terzo Trofeo del Tirreno. La competizione culinaria, organizzata da Roberto Gallo (titolare del Lido Gallo) con Pizza Italian Academy (partner), ha radunato a Falerna 40 tra i migliori pizzaioli provenienti da...
Oggi e domani BNET organizza OPEN DAYS
Roma - Sono gli OPEN DAYS, il 12 e il 13 ottobre a Roma, in via Corcolle 23, presso la sede di BNET. Saranno due giornate interamente dedicate alla conoscenza e alla formazione professionale, ma anche all’innovazione nel campo della ristorazione.
Il cuore degli OPEN DAYS sarà un attrezzato Laboratorio dimostrativo dove gli ospiti potranno appren...
Trofeo nazionale “Pizza Eccellenza d’Italia”
Il Trofeo nazionale “Pizza Eccellenza d’Italia”, promosso dall’API (Associazione Pizzaioli Italiani) di Roma e tenutosi a Rossano, ha chiamato a raccolta 150 pizzaioli fra i migliori italiani.
La kermesse è stata organizzata con il supporto della sezione API di Cosenza, Sitacem.com (Servizi informatici e organizzazione eventi) di Fab...
Expo: extravergine, assaggiarlo per conoscerlo
Continuano con successo gli appuntamenti con Casillo Day, il grande progetto di gusto e spettacolo promosso da Casillo Group, l’impresa primaria italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno, che partecipa all’Esposizione Universale di Milano come main partner dell’official sponsor, del Cluster dei Cereal...
Expo la cucina contadina di Pietro Zito
Pettoline pugliesi in tre varianti e cipollotti freschi pugliesi arraganati (gratinati) le specialità che lo chef Pietro Zito preparerà domani ad Expo ai grandi amanti del food. E poi ad allietare la serata, la magia del suono della mandola del giovane musicista Gianluca Longo.
L’appuntamento si inserisce nel calendario di Cas...
Pizza Meeting: debutta il nuovo format per la crescita professionale
Tecnici, ma anche manager.
Esperti di farine, ma anche attenti al mondo del web che cambia. Oggi pizzaioli e gestori necessitano di confrontarsi su aspetti che possano far crescere la loro professionalità a 360 gradi.
Con questo spirito nasce il format Pizza meeting.
Martedì 29 settembre, con il 1° Pizza Meeting, la scuola Ristopr...
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