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I vincitori del 2° campionato firmato A.P.P.
Dopo sei mesi di presentazioni di impasti e pizze “innovativi” (pizza all’aloe vera, pizza all’acqua di mare, pizza al vin cotto) l’associazione A.P.P. ha “sfornato” anche una bella gara a fine maggio, il 2° Campionato Nazionale di Pizza Italiana.
Tenutosi nella Città del Cinema, a Foggia, e condotto...
Molino Pasini: le iniziative all’Expo
Il notissimo chef milanese Davide Oldani e l’azienda Molino Pasini consolidano ancora una volta il loro rapporto di collaborazione: anche per il biennio 2015/2016, infatti, lo chef sarà testimonial della azienda, unito ad essa da una comune filosofia, ovverosia la ricerca continua e il rispetto della qualità e delle materie prime.
Old...
Ecco le stelle del Palacassa di Parma
Dal 25 al 27 maggio Parma è stata un`altra volta sede del noto Campionato Mondiale della Pizza, giunto quest’anno alla sua 24esima edizione, in concomitanza con la terza edizione dell’Olim Pizza.
Come sempre lo storico agone concentra nelle sue giornate numerosissimi pizzaioli, provenienti da tutta Italia e da molti paesi esteri, inondando il Pa...
“Trofeo Cluj Napoca”
Con piacere pubblichiamo il lancio del 1° Campionato Internazionale di Pizza “Trofeo Cluj Napoca”, evento che segna il riproporsi, nella sfera dei campionati, della storica associazione siciliana F.I.P.
La gara – ci racconta Giovanni Mento – si svolgerà lunedì 22 giugno 2015 a Cluj Napoca, in Romania, nella splendida corni...
La pizza “star” di Top Food Expoerience
Top Food Expoerience dà appuntamento dal 23 al 28 maggio a buyer nazionali e internazionali per immergersi nell’eccellenza del Made in Italy tra l’Esposizione Universale di Milano e la Food Valley Emiliana.
Il ricco programma prevede incontri, approfondimenti e degustazioni direttamente nelle sedi di Agugiaro & Figna (per scoprire come nasce...
2° Campionato Nazionale di Pizza Italiana
“Città del cinema”, la Multisala più grande del sud (in via Miranda a Foggia) martedì 26 maggio ospiterà il 2° Campionato Nazionale di Pizza Italiana. Alla importante competizione, organizzata dall’ Associazione Pizzaioli Professionisti (A.P.P.) prenderanno parte pizzaioli provenienti da tutte le regioni, pronti a...
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