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Pizzeria dal Saraceno
 Anche qui comanda un Giordano, il suo nome è Vincenzo. Tramonti nel nome, ma anche nel cuore. Vincenzo è infatti molto orgoglioso (e ne ha ben donde) di essere nato a Tramonti, di aver fatto la necessaria gavetta, (ho cominciato facendo il lavapiatti) per poi aprirsi un locale tutto suo. Alla lunga il duro lavoro, la costanza e la professionalit&agrav...
Osteria Pizza Studio’s
 Francesco Matrone è il padrone di casa, espertissimo di pizza e non solo, da lui anche la farinata è speciale, sottile e morbida dentro capace di mandare in estasi le papille gustative dei clienti. Ma il suo locale, dove collabora attivamente anche il figlio Fabio, è rinomato per la pizza a metro, alta, croccante e farcita sempre e solo con ing...
Pizzeria da Pietrino
 Fabrizio Pallavicini è il deus et machina di questo locale molto bello, ampio e accogliente dove, nello stesso tempo, anche grazie alla gentilezza e alla disponibilità del personale, si respira aria di casa, come deve essere in una pizzeria che si definisca tale.  Molto ampia la scelta di pizza che viene proposta nella versione sottile con un imp...
La nuova sfida di Valerio Valle
 È con questo presupposto che Valerio Valle, pizzaiolo trentaseienne noto alle cronache gastronomiche e pluripremiato a concorsi nazionali e internazionali, apre la sua terza sede italiana. Dopo “F.lli Valle, la patria della pizza alla pala” (Roseto degli Abruzzi, TE) e la pizzeria da asporto Compagnia della Pizza (Giulianova, TE), Valerio è...
Da Beatote sarete Beati voi!
 La gentilezza e la disponibilità del personale del "Beatote-Milano" fanno da cornice a quella che è una pizzeria all`avanguardia e al passo con i tempi. Il locale sposa i concetti di novità e gusto. Da Beatote puoi trovare ampia scelta tra svariati impasti: kamut, soia, quinoa, integrale, multicereali, curcuma, senza glutine e canapa. Il l...
Fabrizio Di Leginio
 Fabrizio Di Leginio, classe 1984, cresciuto nell’attività di famiglia, diplomato presso l’istituto alberghiero di Rieti come tecnico dei servizi ristorativi, intraprende per passione trasmessa dai suoi professori lo studio dell’arte bianca facendo prima un corso di alta formazione in panificazione e poi presso la scuola italiana pizzaioli. ...

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