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Napoli: Occhiuzzi e Sorbillo per la pizza senza glutine
Il 16 settembre sulla terrazza della villa D’Angelo Santa Caterina ha avuto luogo un incontro tecnico, organizzato in collaborazione con l`azienda leader di farine Molino Spadoni, rivolto ai pizzaioli e professionisti del settore per parlare delle evoluzioni nel mondo della pizza, con focus su impasti senza glutine. Ospite d`onore, il pizzaiolo napoletano Gin...
L’Autunno Trentino “scende in piazza”
Non una semplice fiera dei sapori, ma una vera e propria kermesse enogastronomica di alto livello pensata per valorizzare la qualità dei prodotti di montagna. Questa la nuova impronta di Autunno Trentino - manifestazione del Consorzio Trento Iniziative organizzata con la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e il Consorzio Vini del Trentino - c...
Cibartisti in live a Brerart 2014
Unire cibo e arte nel centro storico di Milano con iniziative espositive e culturali in una grande kermesse dal 22 al 25 Ottobre 2014 (con preview dal 20) è una delle sfide di BRERART la Settimana dell`Arte Contemporanea (www.brerart.com) nel quartiere di Brera a Milano, il cuore dell`evento.
Chi sono i Cibartisti? Sono creativi che plasmano i prodotti dell...
Settembre Chic in Puglia
Questo settembre il gruppo Chic (www.charmingitalianchef.com) è in Puglia con un ricco calendario di appuntamenti che vede protagonisti gli Chef Chic e gli sponsor dell`associazione.
La terza tappa dell`anno di In The Kitchen Tour 2014 s’è aperta ieri, lunedì 15 settembre, presso il ristorante Angelo Sabatelli di Monopoli (BA). Qui gli...
"Da Nord a Sud tutti i sapori della pizza"
Il 16 settembre sulla terrazza della villa D’Angelo Santa Caterina un incontro tecnico, organizzato in collaborazione Molino Spadoni. Ospiti il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo, e il campione olimpico di scherma Diego Occhiuzzi
"Da Nord a Sud tutti i sapori della pizza", questo il nome dell`evento in programma per martedì 16 settem...
Campionato della pizza alla mozzarella di bufala.
Dopo il successo riscosso dell`anno scorso con la prima edizione, Laura Ansalone, “governatore” per la Campania dell`A.P.I. nonché patron della pizzeria Rosso Pizza di Battipaglia (Sa), ci riprova alzando il "tiro", ambientando la gara in una struttura molto raffinata, la "Baia dei Delfini", posta a circa metà strada sul litorale tra Saler...
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