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Settembre Chic in Puglia
 Questo settembre il gruppo Chic (www.charmingitalianchef.com) è in Puglia con un ricco calendario di appuntamenti che vede protagonisti gli Chef Chic e gli sponsor dell`associazione. La terza tappa dell`anno di In The Kitchen Tour 2014 s’è aperta ieri, lunedì 15 settembre, presso il ristorante Angelo Sabatelli di Monopoli (BA). Qui gli...
 
"Da Nord a Sud tutti i sapori della pizza"
  Il 16 settembre sulla terrazza della villa D’Angelo Santa Caterina un incontro tecnico, organizzato in collaborazione Molino Spadoni. Ospiti il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo, e il campione olimpico di scherma Diego Occhiuzzi   "Da Nord a Sud tutti i sapori della pizza", questo il nome dell`evento in programma per martedì 16 settem...
Campionato della pizza alla mozzarella di bufala.
 Dopo il successo riscosso dell`anno scorso con la prima edizione, Laura Ansalone, “governatore” per la Campania dell`A.P.I. nonché patron della pizzeria Rosso Pizza di Battipaglia (Sa), ci riprova alzando il "tiro", ambientando la gara in una struttura molto raffinata, la "Baia dei Delfini", posta a circa metà strada sul litorale tra Saler...
Il campionato di pizza più itinerante che ci sia
 Giuseppe Lucia è fiero di ripresentare al pubblico dei suoi colleghi, il Trofeo Mondiale MSC Pizza, giunto alla terza edizione, un campionato davvero speciale che si unisce ad una settimana di piena vacanza. «Offriamo ai pizzaioli, in un mese di bassa stagione e minor lavoro, la possibilità di andare in ferie e godersi una settimana diversa, in...
Napoli Pizza Village: ben 500.000 presenze
  “Cinquecentomila presenze al Napoli Pizza Village, obiettivo raggiunto!”. Ha espresso così la sua soddisfazione il presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, Sergio Miccù, che ha organizzato l’evento, al termine della serata conclusiva. Oltre centomila le pizze sfornate, ma il pubblico ha apprezzato anche gli...
 
Valentino Libro è il vincitore del Trofeo Caputo 2014
 È napoletano il vincitore del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2014. Ad aggiudicarsi il titolo e la XIII edizione del prestigioso Trofeo Caputo, è stato il ventottenne Valentino Libro di Quarto, dove gestisce la pizzeria “Ke vuò”. Valentino ha vinto nella categoria più ambita, la pizza Stg (Specialità Tradiziona...

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