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Padoan e Pepe due mondi a confronto
Tante le “sfumature” che può avere il discorso “pizza”: Identità di Pizza, workshop del congresso Identità Golose, ha di sicuro il merito di evidenziare ogni anno queste “sfumature” mettendo a confronto diversi volti noti del mondo pizzeria, facendoli incontrare in un’unica cornice e dando loro parola i...
‘A pizza: viaggio nella canzone napoletana
Oggi 7 febbraio, ore 18, 30 presso la Distilleria Cultural District – Feltrinelli Point – di Pomigliano D’Arco L’arcael’arco edizioni e Luciano Pignataro Wine Blog in collaborazione con il Museo di Pulcinella di Acerra, presenteranno il libro di Tommaso Esposito, “’A pizza – viaggio nella canzone napoletana&...
Parte domenica Identità Golose
Pane, pasta pizza. Le tre P dell’alimentazione italiana sono al centro dell’attenzione, come ogni anno da ormai dieci edizioni, durante il congresso internazionale di cucina Identità Golose, ideato da Paolo Marchi.
Identità Golose è un viaggio partito da Milano e arrivato negli anni anche a Londra, San Marino, Shanghai e ...
L’Ipssar Maggia di Stresa vince “A Scuola con De Cecco”
Lo scorso sabato 25 gennaio presso lo spazio Ristorante Gourmet di AMI Expo a Roma, De Cecco e l`associazione Chic (www.charmingitalianchef.com) hanno presentato la finale di “A Scuola con De Cecco”.
Il concorso, che ha visto la partecipazione delle migliori scuole alberghiere, prevedeva 12 giornate formative negli istituti scolastici...
DS PizzaPoint: grande successo del Campionato di Pizza Senza Glutine
DS PizzaPoint, il progetto di ristorazione gluten free di Dr.Schär, ha sponsorizzato il Campionato Mondiale di pizza senza glutine organizzato da NIP, Nazionale Italiana Pizzaioli, mettendo in palio un ricco premio.
Si è svolto presso l’area NIP il 15° Campionato Mondiale di Pizza Senza Glutine, consueto appuntamento organizzato...
Nasce CaseoArt
I migliori produttori caseari italiani si sfidano a Pandino-Cremona, nella splendida cornice del castello di Bernabò Visconti. Tra valutazioni sensoriali e tecniche si sceglie, a colpi di naso, il top cheese del 2014
(Pandino, Cremona, 20 gennaio 2014) – Oltre 300 formaggi provenienti da tutta Italia, dall’Asiago al Scimudin, dal...
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