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Pizzerie Centenarie, Salvatore Grasso riconfermato alla Presidenza
Salvatore Grasso, titolare della pizzeria Gorizia 1916 (a Napoli in via Bernini), una delle più antiche della città, è stato riconfermato alla guida dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”.
Lo ha deciso l’Assemblea dei soci fondatori che si è riunita proprio per eleggere il nuovo dirett...
Festival di Sanremo, tra i pizzaioli ufficiali anche due ragazzi di Monopoli
Pizze in salsa monopolitana a Sanremo. Manca poco all’inizio della 73esima edizione del Festival e Luigi Gentile della pizzeria Cirasella e Francesco Marasciulo di Chinè sono pronti a raggiungere la Liguria per impastare e preparare ciò che riesce loro meglio. I due monopolitani sono stati selezionati insieme ad altri 38 pizzaioli prov...
Fabio Tuccillo spopola su Tiktok con la sua pizza nel Rutiello
In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant
La pizza, sin dalle sue antiche origini, che risalgono alla fine del XVIII secolo, rappresenta il simbolo per eccellenza del bel Paese. Amata e conosciuta in tutto il mondo, è divenuta nel 2017 Patrimonio Mondiale dell...
World Pizza Day: origini e curiosità
La pizza è, senza dubbio, uno dei piatti della tradizione italiana più amati in patria e nel mondo. La sua semplicità, la sua versatilità e il suo gusto inconfondibile l’hanno resa accessibile a tutti e l`hanno fatta eleggere a simbolo di condivisione e convivialità per eccellenza.
La pizza, così come la inte...
Tre grandi pizze d’autore per il World Pizza Day
Martedì 17 gennaio 2023 si festeggia – come ogni anno – il World Pizza Day, la festa mondiale della pizza celebrata in tutto il mondo. Una data non scelta a caso: il 17 gennaio ricorre infatti la festa di Sant’Antonio Abate, santo patrono dei fornai e dei pizzaioli.
E per l’occasione abbiamo scelto tre pizze special firmate da tre gr...
Giornata mondiale della pizza: 17 gennaio 2023
Oggi si festeggia Sant’Antonio Abate (o sant’Antuono, per distinguerlo dal più famoso Santo di Padova). Il santo protettore del fuoco, quindi, dei fornai e dei pizzaioli, ecco perchè il giorno della festa del Santo diventa la giornata mondiale della pizza, che possiamo considerare il piatto italiano più famoso a...
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