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Birra chiama, Pizza risponde
Grande successo per Birra chiAMA Pizza, quattro giorni tenuatasi dal 23 al 26 febbraio, nella cornice della fiera RHEX di Rimini. L’iniziativa s’è proposta, raggiungendo l’obbiettivo, di divulgare la cultura e la produzione brassicola nei suoi diversi stili e, allo stesso tempo, promuovere la pizza artigianale di qualità.Lo stand B...
Dal 3 al 7 marzo torna a Carrara Tirreno C.T
In fermento Carrara Fiere per la 33esima edizione di Tirreno C.T., la fiera promossa da Tirreno Trade e dedicata alle ultime novità nel settore delle forniture per alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e in generale strutture ricettive. Fino al 7 marzo sono attesi nei padiglioni della fiera oltre 50 mila operatori del settore da tutta ...
Alla scoperta della Vera Pizza Napoletana
Prima tappa: Napoli
Martedì 12 marzo 2013 – ore 20.30
Ristorante Umberto (via Alabardieri 30/31)
Un affascinante viaggio attraverso l`Italia per diffondere la storia, la tradizione, i segreti del più celebre dei piatti della gastronomia partenopea. Prende il via da Napoli, e non potrebbe essere altrimenti, Alla scoperta della Vera Pi...
La pizza è tutto tranne che una cosa ferma
“La pizza no, la pizza è un mondo a sé. La pizza è dei pizzaioli e storicamente la critica non l’ha mai molto filata. Troppo povera per essere trattata in guanti bianchi, ma anche troppo buona per essere snobbata e mai mangiata”. Così scrive Paolo Marchi che con la sua Identità di Pizza (all’interno di Id...
A Rhex Rimini Birra chiAMA Pizza
Birra chiAMA Pizza, dal 23 al 26 febbraio, nella cornice della fiera RHEX di Rimini, è l’iniziativa che si propone di divulgare la cultura e la produzione brassicola nei suoi diversi stili e, allo stesso tempo, promuovere la pizza artigianale di qualità.
Lo stand Birra chiAMA Pizza sarà un trionfo di profumi: iniziando dai tranci di pizz...
Levante Prof: oltre 20mila presenze
Oltre 20mila presenze e decine di migliaia di incontri d’affari con rappresentanti nazionali e internazionali (Croazia, Grecia, Lettonia, Paesi Bassi, Malta, Russia, Sud Africa e Tunisia) del settore della panificazione e ristorazione, registrando un incremento di oltre il 20% di visitatori rispetto all`edizione passata.
È stato questo il risultato o...
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