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No waste: debutta ’Green Vibes’
 Opera della maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri, è realizzato con bucce di mela, pera e agrumi: si è appena aggiudicato i “Tre Coni” della guida del Gambero Rosso   Un gelato che sposa nel senso più profondo la filosofia del “no waste”, ossia la lotta allo spreco alimentare: l`ultima creazione della maestra g...
Un gelato per l’Ucraina
 Parte il 19 marzo "Un gelato per l`Ucraina" l`iniziativa con cui i maestri gelatieri si schierano in prima linea per supportare il popolo ucraino colpito dalla guerra   A partire da sabato 19 marzo in molte gelaterie italiane sarà possibile scegliere un nuovo gusto, buon in più sensi: si tratta, infatti di un gelato solidale destinato a rac...
Il Tiramisù stampato in 3D
 La rassegna nata a Treviso è stata chiamata a perfezionare “Foodini", il macchinario in grado di “stampare” il cibo a distanza in 3D   La telefonata alla Tiramisù World Cup è giunta dalla Spagna, e più precisamente da Barcellona, dove la Natural Machines ha da tempo messo a punto Foodini, il macchinario in grado ...
San Valentino e Carnevale con le creazioni d’eccellenza di Sal De Riso
 Il Maestro Pasticcere Sal De Riso propone nuove imperdibili creazioni artigianali per le due festività più imminenti, San Valentino e Carnevale. Le nuove proposte sono la soluzione ideale per fermare il tempo e rendere indimenticabile la serata della festa degli innamorati. E dopo la scorpacciata di romanticismo, in un batter d’occhio ci si ri...
Anna Gerasi vince la finale italiana del World Chocolate Masters
 Sarà Anna Gerasi a rappresentare l’Italia al prossimo World Chocolate Masters™, la più importante competizione internazionale dedicata agli artigiani, agli chef e alla loro creatività applicata al cioccolato nel mondo della pasticceria, cioccolateria e gastronomia del futuro, che si terrà il prossimo ottobre a Parigi. Un ...
Milano: apre Mr. Dick
 Nel capoluogo meneghino ha appena aperto un locale alquanto particolare. Il suo nome è Mr Dick e si definisce la pasticceria più sexy d’Italia. In questo locale, sito in Corso di Porta Ticinese al numero 83, vengono sfornati dolci dalle forme anatomiche di peni e vagine. Mr Dick è stato inaugurato sabato 29 gennaio 2022, e durante la...

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