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Marcello D’Erasmo vince l’ 11° Trofeo Caputo
È italiano, delle Marche, il nuovo Campione del Mondo dei Pizzaiuoli, vincitore dell` “11° Trofeo Caputo”. Marcello D`Erasmo, 54 anni, ha la sua pizzeria “Mamma Rosa” a Ortezzano (Fermo). Dal palco del Vulcano Buono di Nola, dove si è tenuto il campionato dal 21 al 23 maggio, D`Erasmo ha dichiarato: “Sono 35 anni ch...
Vino, venti anni di cantine aperte, domenica 27 maggio
Accoglienza, divertimento e relax sono le parole d’ordine che il Movimento Turismo del Vino ha lanciato per questa ventesima edizione di Cantine Aperte, la manifestazione dedicata all’enoturismo che si svolgerà domenica 27 maggio in tutta Italia. A queste si aggiungeranno in base alle singole iniziative anche i temi della solidarietà e ...
Gran Galą Pizza Verese 2012
La sera del 22 maggio 2012 c/o l’Istituto Professionale Alberghiero De Filippi in collaborazione con Confesercenti e Assopizzerie Leone Coppola del ristorante pizzeria Il Vecchio Ottocento e la Caretera di Gavirate (Va) con l’intero suo staff, ha organizzato l’annuale Gran Galà della Pizza 2012.
A tale manifestazione erano presen...
Nazionale Italiana Cuochi: dalla Corea con passione!
A Daejeon, i nostri professionisti dei fornelli hanno riportato un lusinghiero successo nella disfida del “Global Chefs Challenge”, qualificando la squadra tra le prime sette al mondo e dando prova di essere autentici alfieri della cucina made in Italy.
NIC-Nazionale Italiana Cuochi avanti tutta! La squadra di berrette bianche, che fa parte del...
Roberto Luongo campione di Pizza Tonda a Fiumicino
S’è tenuto anche quest’anno a Fiumicino il Campionato Italiano Assoluto di Pizza. Giunto alla sua dodicesima edizione, il concorso organizzato dall’Ass. API, mette in gioco pizzaioli provenienti da tutto lo Stivale che qui possono gareggiare scontrandosi ed incontrandosi con un numero enorme di partecipanti. Tante le sezioni di ga...
Concorso l’antipasto all’italiana tradizionale
L`antipasto, biglietto da visita di un territorio, che invoglia alla conoscenza dei prodotti tipici e dei luoghi da cui provengono. Da questa considerazione è nato il Concorso nazionale L’ANTIPASTO ALL’ITALIANA TRADIZIONALE, la cui finale si svolgerà il 23 maggio alle 10 all`Hotel Celis di Barcis e sarà ospitata dal Consorzio Turi...
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