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OEM porta a Host Milano 2025 la nuova frontiera della pizza professionale
Si è conclusa con grande successo la partecipazione di OEM a HOST Milano 2025, dove l’azienda ha presentato in anteprima ROTO DOME, il nuovo forno elettrico rotante destinato a ridefinire gli standard della pizza professionale. L’evento, tenutosi dal 17 al 21 ottobre a Fiera Milano Rho, ha confermato il ruolo di OEM co...
Esmach protagonista a HOST Milano 2025 con tre innovazioni che uniscono tecnologia e tradizione
Esmach ha confermato la propria leadership nel settore della panificazione professionale partecipando a HOST Milano 2025, la manifestazione internazionale di riferimento per il mondo della panificazione, della pasticceria e della ristorazione.Durante l’evento, l’azienda vicentina ha presentato tre nuove soluzioni che rappresentano...
STM Products: innovazione italiana per un impasto perfetto
STM Products ha portato la qualità italiana in tutto il mondo, sviluppando macchine che sfruttano la potenzialità dell’elettronica per offrire ai professionisti dell’arte bianca impasti perfetti in ogni stagione e in qualsiasi condizione di lavoro, con la massima semplicità d’uso.
Domix® e Refrige...
Giornata Mondiale Vegan – 1° novembre
Quello che un tempo sembrava solo una moda passeggera è ormai diventato un movimento consolidato, con circa 500 milioni di vegani nel mondo. Il veganismo rappresenta una grande opportunità per il settore della ristorazione: proporre piatti a base vegetale significa dimostrare competenza culinaria e aprirsi a nuovi target di clientela. Sistemi di cot...
Basi, farciture e topping: così tecnologia e organizzazione semplificano il lavoro nelle pizzerie
In Italia, la pizza non è solo un piatto iconico, è un vero e proprio rito nazionale. Secondo una recente indagine di Coldiretti/Ipsos il 65% degli italiani consuma la pizza almeno una volta a settimana, ma c’è anche un 13% che la mette nel piatto da 2 a 4 volte a settimana! Il picco si raggiunge nel week-end: al Sud e nelle Isole...
Le novità Tecnoinox in anteprima a HostMilano
Tecnoinox Srl, azienda che da oltre 40 anni rappresenta un punto di riferimento nel settore delle attrezzature per la cucina professionale, conferma anche quest’anno la sua presenza a HostMilano, la fiera leader mondiale per l’ospitalità professionale e l’OOH, in programma dal 17 al 21 ottobre 2025 presso Fiera Milano Rho.
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