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Olimpiadi Vera Pizza Napoletana: Gi.Metal ospita al Palapizza la tappa eliminatoria per la Toscana
Una gara emozionante, che ha visto conquistare il primo posto da Andrea Gentilezza, pizzaiolo della pizzeria Vesuvium 2.0 di Ponte Buggianese.
Per il vincitore premi esclusivi: classificazione diretta per la gara finale a Napoli, con viaggio e soggiorno inclusi, e la nuova pala per pizza Gi.Metal Linea Evoluzione.
PALAPIZZA: UNA LOCATION D’...
Destinazione varietà di sapori
I viaggi all’estero sono ripresi, ma non a pieno ritmo, c’è chi ancora un po’ tentenna nel riprendere le vecchie abitudini. Come gestire quindi questo senso di insoddisfazione legato alla voglia di qualcosa di nuovo? Semplice: si va al ristorante e si delizia il palato con qualche specialità esotica che possa trasportarci vir...
Inarrestabile Gi.Metal, fabbrica italiana dal 1986.
In un momento di ripartenza, ma ancora di continua incertezza specialmente per il settore degli eventi, Gi.Metal è molto orgogliosa di confermare per i prossimi mesi, un calendario molto fitto di appuntamenti, tra fiere di settore, manifestazioni, eventi e Campionati, un’attività insita nel nostro DNA da sempre!
Ecco i motivi principa...
Polenta alla spina
RATIONAL ci racconta di come uno dei prodotti più legati alla tradizione italiana sia riuscito a trovare il suo spazio in una rivisitazione moderna e di come abbia preso vita Il Polentiere, un vero e proprio “Take-Away di montagna”.
Dopo 35 anni di esperienza presso il ristorante montano della famiglia, Angelo Tortorelli si &eg...
Campionato Mondiale della Pizza 2022: Gi.Metal, il giusto alleato!
Con il claim “Il prossimo campione potresti essere tu, scegli il giusto alleato!”, Gi.Metal è pronta a vivere la 29ª edizione del Campionato Mondiale della Pizza, al fianco degli sfidanti.Dopo due anni di fermo dovuto all’emergenza Covid, il polo fieristico Palaverdi di Parma, aprirà infatti le sue porte, in occasione della 29...
La tecnologia Esmach al servizio dei laboratori artigianali
Luca Montersino racconta il suo concetto di pasticceria e mostra le attrezzature di cui si serve quotidianamente per le sue produzioni.
Nel suo laboratorio di San Marino, Luca Montersino, chef, pasticciere e docente nelle migliori scuole d`Italia, ha aperto la strada al concetto di pasticceria salutistica: sana, naturale e soprattutto buona.
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