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Fabio Tuccillo spopola su Tiktok con la sua pizza nel Rutiello
In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant
La pizza, sin dalle sue antiche origini, che risalgono alla fine del XVIII secolo, rappresenta il simbolo per eccellenza del bel Paese. Amata e conosciuta in tutto il mondo, è divenuta nel 2017 Patrimonio Mondiale dell...
World Pizza Day: origini e curiosità
La pizza è, senza dubbio, uno dei piatti della tradizione italiana più amati in patria e nel mondo. La sua semplicità, la sua versatilità e il suo gusto inconfondibile l’hanno resa accessibile a tutti e l`hanno fatta eleggere a simbolo di condivisione e convivialità per eccellenza.
La pizza, così come la inte...
Tre grandi pizze d’autore per il World Pizza Day
Martedì 17 gennaio 2023 si festeggia – come ogni anno – il World Pizza Day, la festa mondiale della pizza celebrata in tutto il mondo. Una data non scelta a caso: il 17 gennaio ricorre infatti la festa di Sant’Antonio Abate, santo patrono dei fornai e dei pizzaioli.
E per l’occasione abbiamo scelto tre pizze special firmate da tre gr...
Giornata mondiale della pizza: 17 gennaio 2023
Oggi si festeggia Sant’Antonio Abate (o sant’Antuono, per distinguerlo dal più famoso Santo di Padova). Il santo protettore del fuoco, quindi, dei fornai e dei pizzaioli, ecco perchè il giorno della festa del Santo diventa la giornata mondiale della pizza, che possiamo considerare il piatto italiano più famoso a...
Pizza Napoletana: lunedì 19 dicembre un’assise promossa dall’APN sul disciplinare STG
Si terrà lunedì 19 dicembre, alle ore 10 all`hotel Oriente di Napoli, una assise promossa dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, per la costruzione di un fronte comune dopo la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell`Unione Europea del Regolamento che riporta l`iscrizione della pizza napoletana nel registro delle Specialità T...
La pizza batte la crisi
La passione per la pizza non rallenta a causa della crisi. Gli italiani confermano il loro amore per questo prodotto, simbolo del made in Italy. Sono state, infatti, ben 2,7 miliardi le pizze consumate in Italia nel corso del 2021 (per un consumo pro-capite annuo di 7,8 chili di pizza artigianale) e quest’anno la crescita continua, con ottime previsioni anc...
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