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La Rustica Cirio Alta Cucina: Miglior Prodotto Food Service
Grande successo a Sapore 2012 per il debutto del 1°Concorso Sapore Grand Prix – International Chef Contest, con gli chef alle prese con i prodotti per il foodservice, prodotti di quarta e quinta gamma, anche surgelati. Il tema della prima edizione era infatti: Food industry e ristorazione.
Sapore Grand Prix ha voluto promuovere la conoscenza e le...
Cena evento con Tormaresca
Ostuni - Relais la Sommità, Ristorante Cielo
Venerdì 2 marzo, a Ostuni, si festeggia la migliore enogastronomia regionale. Sebastiano Lombardi, chef neo stellato di Cielo, il ristorante del Relais La Sommità, posto in cima (da qui il nome) al centro storico della celeberrima città bianca, ha studiato un menu speciale p...
Tanti gli eventi gastronomici di Tirreno C.T.
Protagonista indiscussa di questa edizione di tirreno C.T. sarà la cucina regionale d’Italia con un vero e proprio concorso che vedrà misurarsi cuochi provenienti da ogni parte del Belpaese per sfidarsi a suon di ricette della tradizione. Dalle orecchiette con le cime di rapa, ai pici toscani, passando per i brodetti anconetani e i cacciucchi de...
La Federazione Italiana Cuochi protagonista a Sapore
La Federazione Italiana Cuochi con i suoi chef di punta a raccolto un successo di pubblico e critica a “Sapore 2012”, il salone internazionale dedicato ai gusti, riti e tendenze della ristorazione extradomestica svoltosi a Rimini. In tantissimi si sono fermati ad assistere alle lezioni dimostrative tenute presso il padiglione C7 – stand 151-19...
Parte Golosaria
Golosaria, rassegna di cultura gastronomica promossa dal Club di Papillon e ideate da Paolo Massobrio, anche quest’anno punta i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, presenti ne Il Golosario. I produttori selezionati nel volume di massobrio si danno appuntamento, in diversi mesi nell’anno, nelle varie tappe dell’evento...
Successo per il Seminario sulla Vera Pizza Napoletana
Successo di pubblico per il Seminario sulla Vera Pizza Napoletana organizzato ieri a Città della Scienza dall`Azienda Le 5 Stagioni in collaborazione con l`Associazione Verace Pizza Napoletana. Oltre duecento pizzaioli provenienti da tutta la Campania, accompagnati dalle loro famiglie, hanno preso parte all`incontro teso soprattutto all`approfondimento della...
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