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Il “finger food” dello chef di Facebook
Uno chef con il ristorante su Facebook che cucinerà il suo finger food nell’auditorium del Centro Operativo Europeo Whirlpool di Comerio; è il menu della quarta lezione del corso di cultura del cibo tenuto per i dipendenti da Pierre Ley, Media relations manager di Whirlpool Europe. “La convivialità, dal finger-food paleolitico al pa...
Al via il Sol d’Oro
Giuria al lavoro fino al 25 febbraio a Verona per assegnare i premi della decima edizione di Sol d’Oro, la più importante competizione al mondo dedicata all’olio di oliva extravergine. I campioni ammessi al giudizio sono 198 su 210 aziende che hanno chiesto di partecipare, provenienti da quasi tutte le regioni italiane e massicc...
Birramoramento, conferenze per i birra lovers
Nella cornice di Sapore (25-28 febbraio) a Rimini, Interbrau ha organizzato Birramoramento, una serie di conferenze che, come dice il nome stesso dell`iniziativa, hanno a tema la birra, un prodotto "di cui innamorarsi". Interbrau, così, ha potuto raggruppare in un unico calendario molti nomi noti, esperti italiani e internazionali che affronte...
Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana
Il prossimo 25 febbraio, il Centro Fiera del Garda di Brescia tornerà ad essere la cornice del «Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana»: concorso internazionale – organizzato dalla Provincia di Brescia in collaborazione con le scuole di cucina fondate da Iginio Massari e Gualtiero Marchesi – che quest’anno...
Bufala & Wine Wedding
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è certamente uno dei prodotti più amati dai buongustai italiani e stranieri. Ottima da sola, straordinaria come ingrediente in varie ricette, questa eccellenza made in Italy riscuote unanimi consensi sulle tavole di tutto il mondo. Ma, secondo un luogo comune, sembrerebbe essere particolarmente difficile da abbinare...
Coppa Italia Pizza di Qualità
Il mal tempo s`è abbattuto su tutta Italia e, come sapete dai telegiornali, non ha risparmiato di certo il Lazio: a causa delle condizioni atmosferiche l`atteso appuntamento della Coppa Italia Pizza di Qualità, organizzata dall`UEPT&R, è stata posticipata dai prossimi 6 e 7 febbraio al 26 e 27 febbraio.
La gara si terrà sempre press...
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