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Le 5 Stagioni: prima Crociera del Pizzaiolo
Agugiaro&Figna Molini SpA protagonista della Crociera del Pizzaiolo, con la linea di farine “Le 5 Stagioni”. Il singolare evento è stato organizzato da Giuseppe Lucia, affermato professionista titolare della pizzeria Zio Giglio di Lecce, in collaborazione con il Team Acrobatic Salento, un evento d...
Arriva il concorso Sapore Chef Grand Prix
In occasione di Sapore (25-28 febbraio)si svolgerà Sapore Chef Grand Prix, il primo concorso internazionale di cucina calda e fredda con prevalenza di prodotti per il foodservice, prodotti di quarta e quinta gamma, surgelati e non.
Obiettivo della competizione sarà quello di promuovere la conoscenza, le diverse applicazioni dei prodotti e la loro val...
Campionato Nazionale Pizza tipica Regionale
La NAZIONALE ITALIANA PIZZAIOLI®, sarà presente alla Fiera SAPEUR di Forli’ dal 27 al 30 Gennaio 2012,allo stand n.165 Padiglione B, all’interno dell’area dedicata alle attrezzature professionali e Grandi Impianti. Per questa edizione verranno presentati nuovi sistemi di lavoro per le pizzerie e particolarmente per le pizzerie che vogli...
La pittura nei menu del Cocoradicchio 2012
A febbraio 2012 prenderà il via a Treviso la 24esima edizione di CocoRadicchio, la rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, che come ogni anno si svolge con il contributo della Provincia di Treviso e con il supporto del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e con il Consorzio tutela Radic...
Pizze in gara anche nella bella Bulgaria
Si è concluso con successo, il 12 e 13 settembre, il 1° Campionato Nazionale di Pizza "Trofeo Mar Nero", presso la Pizzeria “PIZZARADO” di Varna in Bulgaria, dove Pizzaioli di tutta Europa si sono contesi il nuovo titolo. In una splendida giornata di sole, e in un contesto immerso nella natura a pochi metri dal “Mar Nero&rdquo...
Successo per il Campionato Mondiale di Pizza Piccante
Quella di quast’anno è la seconda edizione come campionato “mondiale” e il successo è stato come sempre grande. Centinaia di pizzaioli, connazionali e non, si sono sfidati dal 10 all’11 ottobre, a colpi di farina e peperoncino, presso l’Hotel Santa Caterina di Scalea. Per la categoria Pizza Tonda la triade dei vincitori...
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