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Il nuovo olio Toscano IGP
Fabrizio Filippi, Presidente del Consorzio per la Tutela dell’Olio Toscano IGP: “Il nuovo olio Toscano IGP si contraddistingue per qualità e caratteristiche organolettiche eccellenti”.
Milano, 09 novembre 2016 – È stato presentato oggi al Four Seasons di Milano il nuovo olio Toscano IGP, eccellenza del nostro...
SG diet: senza glutine, ma con la garanzia di buon gusto e qualitą
SG sta per Senza Glutine, ma anche per Stefano Guerin, la sicurezza di un cuoco preparato e qualificato, continuamente aggiornato e saldamente ancorato alla tradizione della ottima cucina italiana. SGdiet si pone l’obiettivo di consentire al consumatore celiaco di godere di uno stile di vita alimentare sano, equilibrato e buono. Dal pane alla pizza, dalla p...
Olimpiadi: Arrigoni e il panino d’autore
In attesa delle Olimpiadi di Rio 2016 anche lo chef Tommaso Arrigoni si prepara al grande evento creando un piatto ad hoc con Emmentaler DOP dedicato a tutti gli appassionati di sport che vogliono seguire le imprese degli atleti gustando un panino gourmet d’eccellenza.
Svizzera e Italia si incontrano così nel piatto della stella Mic...
Cuor di Pomodoro Cirio Alta Cucina
Dal 1856 Cirio è lo specialista del pomodoro: 160 anni di esperienza che ne hanno fatto una delle marche simbolo della cucina italiana.
Da questa passione è nata la linea Cirio Alta Cucina, dedicata in esclusiva ai professionisti della ristorazione: i prodotti della gamma offrono l’inconfondibile gusto verace del pomodoro 100%...
CIBUS: colore e natura con Molini Spigadoro
In esclusiva a Parma sarà presentata la nuova linea GUSTO&CREATIVITÀ a marchio Chef in Black: 4 le referenze (GUSTOGREEN, GUSTORED e GUSTOYELLOW, GUSTOPINK) utilizzabili in tutte le lavorazioni dolci e salate.
«Ci innamoriamo di un cibo prima di tutto attraverso la vista. L’aspetto estetico è la prima modalit&agr...
Al Cibus Farina Tipo1 Molino Caputo
Sarà presentata dal 9 al 12 maggio, durante la prossima edizione di Cibus, a Parma, (hall 5 stand M015) la farina `TIPO 1` di Molino Caputo, con la sua storica etichetta. Un ritorno al futuro di un`antica farina che ha fatto la storia di questo opificio partenopeo; è stata studiata, sperimentata ed ora è pronta ad entrare nel me...
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