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EasyCassa: Uno strumento di lavoro pensato anche per la ristorazione
È l’innovativo registratore di cassa telematico all-in-one che porta nel punto vendita un sistema costantemente aggiornato e dotato di tutto quello che serve per lavorare con più serenità e meno pensieri.
Con l’abbonamento EasyCassa non devi più preoccuparti di gestire diversi fornitori per i dispositivi di ...
Rational, TrendTalk sessione 13: sfidare lo status quo
Giunti alla tredicesima sessione del TrendTalk, Stephan Leuschner di RATIONAL discuterà le ultime tendenze e sfide che plasmeranno il futuro del settore della ristorazione e dell`ospitalità. La sessione si terrà mercoledì 19 luglio, dalle 16:00 alle 18:00. Il panel di alto livello porrà domande dirompenti su come le dark k...
Vegano e vegetariano: reinterpretare i classici della cucina
Il gusto, infatti, non viene percepito solo dalla lingua, ma da tutti i nostri processi sensoriali. Si tratta di soluzioni interessanti per chi desidera smettere di mangiare carne, ma fatica a rinunciare alla sua consistenza. Su ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina di RATIONAL, sono già disponibili ricette e sugger...
Da aspiranti professionisti a professionisti di successo
L’IFSE, scuola di alta cucina e pasticceria riconosciuta Eccellenza italiana presso il Segretariato Generale della Repubblica, è un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano intraprendere una carriera nel mondo della ristorazione. Assieme a RATIONAL offre la possibilità di imparare attraverso i migliori sistemi di cott...
Gi.Metal è tra le aziende “Campioni dell’export”
Gi.Metal, azienda leader nella produzione di pale per pizza e utensili per pizzeria, raggiunge un altro importante traguardo, confermandosi per il secondo anno consecutivo tra le 250 aziende italiane “Campioni dell`export”, secondo l`indagine realizzata da Il Sole 24 Ore e Statista.
Un obiettivo importante, in cui l’export in...
Nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione di Rational
Nuove possibilità di cottura creativa in arrivo grazie al kit per sottovuoto e pastorizzazione di RATIONAL, il nuovo accessorio adatto a tutti i modelli iCombi Pro. Attraverso la cottura sottovuoto e la pastorizzazione aumentano notevolmente la durata e la sicurezza degli alimenti e con esse anche le possibilità di produzione e conse...
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