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A Pizza Social Club è di scena Gusto & Libertà
 Pronta la nuova puntata di Pizza Social Club che va in onda sul canale YouTube di Horeca Channel Italia oggi 16 Luglio. Condotta dal direttore della storica rivista Pizza&core, Giuseppe Rotolo è una puntata davvero speciale, una puntata FREE!!! Tutta GLUTEN FREE, impasti perfetti, ricette e pairing esclusivi e tante informazioni per pizzaioli e risto...
Milano: a settembre torna il Pizza Village a CityLife
   Anche quest’anno il Coca-Cola Pizza Village sarà protagonista a Milano, dal 4 all’8 settembre, nell’iconica cornice del parco di CityLife. La manifestazione, ideata e prodotta da Oramata Grandi Eventi e AADV Entertainment, dopo il successo della prima edizione del 2023, torna a Milano con un secondo appuntamento de...
10 Diego Vitagliano a Napoli è ancora una volta la migliore pizzeria d’Italia
   Per il secondo anno consecutivo, la pizzeria napoletana del maestro degli impasti Diego Vitagliano è ancora la numero uno della 50 Top Pizza Italia 2024, celebre classifica che incorona le migliori pizzerie in giro per il mondo. La sua 10 Pizzeria di Bagnoli a Napoli condivide il gradino più alto del podio con I Masanielli di Francesco Ma...
50 Top Pizza Italia 2024: al primo posto della classifica, ex aequo, I Masanielli di Francesco Martucci e Diego Vitagliano Pizzeria
 Secondo posto per Confine di Francesco Capece e Mario Ventura, a Milano. Terza posizione per I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio.  Il Pizzaiolo dell’Anno è Francesco Capece di Confine. La Pizza dell’Anno è la Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak di Dry Milano.   I Masanielli di Francesco...
Pizza e vino abbinamento vincente
 La pizza è uno dei piatti più amati e consumati in tutto il mondo, un connubio di sapori e profumi che conquista gli amanti del cibo di tutte le età e provenienze. L’accostamento con il vino è una pratica che mira a elevare il piacere culinario a un livello superiore, regalando un’esperienza gustativa sorprendente ...
‘BAP’ Il nuovo locale che coniuga il caffè specialty con il fine dining
   Un progetto innovativo per la città di Roma. Una nuova apertura che ha un sapore fortemente internazionale (e non è un caso). L’idea parte dal caffè, ma poi arriva in cucina, passando per la pasticceria. Un’offerta sempre diversa in base al momento della giornata. Un locale di design dagli interni moderni e accoglienti. No...

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