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Norbertus. Le birre quaresimali della tradizione conventuale tedesca
Verso la fine del 1600, la birreria di Aulendorf Oberschwaben, proseguì una tradizione sviluppatasi a partire dal 750 nei conventi e nelle abbazie della Germania, dove si produceva una birra quaresimale vigorosa e utile a mantenere in forma con una dieta liquida le persone a digiuno. Comincia così la storia della Norbertus, una storia legata...
Creazioni uniche nel mondo della birra
Braufactum il nome che accomuna alcune creazioni uniche nel mondo della birra. Uniche perché i Mastri Birrai hanno voluto confrontarsi con i loro sogni e le loro emozioni per creare prodotti unici ed esclusivi, trasformando competenza in passione e amore.Hanno però condiviso tutti una regola precisa, il rispetto dell’Editto Tedesco del...
Radeberger Gruppe Italia: emozione, gusto e... cultura della birra
Ecco la sintesi della filosofia di Radeberger Gruppe Italia in un progetto importante per la valorizzazione dei prodotti birrari di qualità superiore. Questo progetto prende il nome di QUALITY BEER ACADEMY per la promozione, la formazione e lo sviluppo della cultura birraia attraverso programmi di degustazione, master di spillatura, incontri con ...
Pignoletto Emilia IGT la spuma leggera che solletica l’appetito
Autunno: a tavola si preferiscono sapori equilibrati, anche nella scelta del vino. Proponete il Pignoletto Emilia IGT, un bianco che riesce a stupire per la sua versatilità; è perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti, arrosti di carni bianche e formaggi freschi che saranno esaltati dal suo gusto e dalla sua spuma morbida.Nella gam...
Hasen-Bräu: piacere autentico e genuino
È naturale, ricca di sali minerali, ha un basso apporto calorico, ma sa anche emozionare con gli aromi, i profumi, i gusti che la professionalità e la passione dei sapienti mastri birrai ottengono solo da acqua, malto, luppolo per tutte le birre tedesche prodotte secondo l’Editto della Purezza del 1516 emanato da Guglielmo IV in Baviera e che &e...
Estate è voglia di stupire!
Per i mesi caldi i menu pizza si arricchiscono di ricette che richiamano la leggerezza e la freschezza dei piatti estivi: trionfa sul disco di pasta tanto pesce e tanta verdura. Con una pizza “estiva” vi suggeriamo le bollicine dello Chardonnay, piacevolissima sorpresa per il palato dei clienti.Ha spuma vivace; colore paglierino chiaro, profumo delicato...
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